
Polski - 28
Zasady gotowania ryżu i makaronu
Ryż:
Użyj dużej miski (ze szkła żaroodpornego) z przykrywką — ryż zwiększa
dwukrotnie swoją objętość w czasie gotowania. Gotuj pod przykryciem.
Po upływie czasu gotowania zamieszaj, dodaj sól lub zioła i masło.
Uwaga: po zakończeniu gotowania może okazać się, że ryż nie wchłonął
całej wody.
Makaron:
Użyj dużej szklanej miski żaroodpornej. Dodaj wrzącą wodę, szczyptę soli
i dobrze wymieszaj. Gotuj bez przykrycia.
W czasie gotowania i po jego zakończeniu od czasu do czasu zamieszaj.
Po ugotowaniu trzymaj pod przykryciem, a następnie starannie odcedź.
Potrawa
Wielkość porcji
Zasilanie
Czas (min)
Biały ryż
(parboiled)
250 g
800 W
16-17
Instrukcje
Dodaj 500 ml zimnej wody. Odstaw na 5 minut.
Brązowy ryż
(parboiled)
250 g
800 W
21-22
Instrukcje
Dodaj 500 ml zimnej wody. Odstaw na 5 minut.
Ryż mieszany
(ryż i dziki ryż)
250 g
800 W
17-18
Instrukcje
Dodaj 500 ml zimnej wody. Odstaw na 5 minut.
Mieszanka zbóż
(ryż i zboża)
250 g
800 W
18-19
Instrukcje
Dodaj 400 ml zimnej wody. Odstaw na 5 minut.
Makaron
250 g
800 W
11-12
Instrukcje
Dodaj 1000 ml gorącej wody. Odstaw na 5 minut.
Zasady gotowania świeżych warzyw
Użyj odpowiedniego szklanego naczynia żaroodpornego z pokrywką. Jeśli w tabeli
poniżej nie została zalecona inna ilość wody, dodaj 30–45 ml zimnej wody (2–3 łyżki
stołowe) na każde 250 g warzyw. Gotuj warzywa pod przykryciem co najmniej przez czas
określony w tabeli poniżej. Aby uzyskać odpowiednią miękkość warzyw, czas gotowania
można nieco wydłużyć. Zamieszaj warzywa w czasie gotowania i po jego zakończeniu.
Po zakończeniu gotowania dodaj sól, zioła lub masło.
W czasie 3-minutowego oczekiwania warzywa powinny być przykryte.
Wskazówka:
Pokrój świeże warzywa na kawałki o równej wielkości. Im
mniejsze kawałki, tym krótszy czas ich gotowania.
Potrawa
Wielkość porcji
Zasilanie
Czas (min)
Brokuły
250 g
500 g
800 W
4-4½
7–7½
Instrukcje
Przygotuj kawałki o równej wielkości. Ułóż je łodygami do
środka. Odstaw na 3 minuty.
Brukselki
250 g
800 W
5½-6½
Instrukcje
Dodaj 60-75 ml (4-5 łyżki stołowe) wody. Odstaw na 3 minuty.
Marchew
250 g
800 W
4½–5
Instrukcje
Potnij marchewki na plasterki o podobnej wielkości. Odstaw na
3 minuty.
Kalafior
250 g
500 g
800 W
5–5½
8½–9
Instrukcje
Przygotuj kawałki o równej wielkości. Przetnij większe kwiaty na
pół. Ułóż je łodygami do środka. Odstaw na 3 minuty.
Cukinie
250 g
800 W
3½–4
Instrukcje
Potnij cukinie na plasterki. Dodaj 30 ml (2 łyżki stołowe) wody
lub trochę masła. Gotuj do pierwszej miękkości.
Odstaw na 3 minuty.
MG23H3115NK-EO_DE68-04240D-00_PL.indd 28
2014-01-08 �� 2:58:34