
Slovenčina – 29
06
SPRIEV
ODC
A V
ARENÍM
PRIHRIEVANIE
Vaša mikrovlnná rúra ohreje jedlo za zlomok času, ktorý na to potrebujú bežné sporáky.
Ako pomôcku použite úrovne výkonu a časy ohriatia v nasledujúcej tabuľke. Časy
v tabuľke predpokladajú kvapaliny s izbovou teplotou približne +18 až +20 °C alebo
chladené jedlo s teplotou približne +5 až +7 °C.
Príprava a zakrytie
Vyhýbajte sa ohrievaniu veľkých predmetov, ako napríklad stehno – majú sklon sa prevariť
a vyschnúť skôr, ako sa stred zahreje. Ohrievanie malých kúskov bude lepšie.
Úrovne výkonu a miešanie
Niektoré potraviny sa môžu prihriať pomocou výkonu 800 W zatiaľ, čo iné sa môžu
ohrievať pomocou 600 W, 450 W alebo dokonca 300 W.
Pomoc nájdete v tabuľkách. Vo všeobecnosti je lepšie ohrievať jedlo s použitím nižšej
úrovne výkonu, ak je jedlo chúlostivé, vo veľkých množstvách alebo má sklony sa veľmi
rýchlo zahriať (napríklad ovocné koláče).
Na dosiahnutie najlepších výsledkov počas ohrievania dobre zamiešajte alebo prevráťte.
Ak je to možné, pred servírovaním opätovne zamiešajte.
Buďte obzvlášť opatrní, keď zohrievate kvapaliny a detskú stravu. Aby ste zabránili
vyvretiu kvapalín a možnému obareniu, zamiešajte pred, počas a po ohriatí. Počas
odstátia ich nechajte v mikrovlnnej rúre. Odporúčame, aby ste do tekutín vložili plastovú
lyžičku alebo sklenenú paličku. Zabráňte nadmernému zohriatiu jedla (a následnému
rozliatiu).
Ak je to potrebné, odporúča sa podhodnotiť čas varenia a pridať dodatočný čas ohrievania.
Ohrievanie a odstátie
Keď ohrievate jedlo po prvýkrát, je užitočné, aby ste si zaznamenali potrebný čas – pre
referenciu do budúcnosti.
Vždy sa uistite, že ohriate jedlo je vo vnútri rovnomerne horúce.
Po ohriatí nechajte jedlo na krátky čas postáť – aby sa vyrovnala teplota.
Odporúčaný čas odstátia po ohriatí je 2 až 4 minúty, pokiaľ sa v tabuľke neodporúča iný
čas.
Buďte obzvlášť opatrní, keď zohrievate kvapaliny a detskú stravu. Pozrite si tiež kapitolu
s bezpečnostnými opatreniami.
PRIHRIEVANIE KVAPALÍN
Po vypnutí rúry ju nechajte vždy v nečinnosti aspoň 20 sekúnd, aby sa mohla vyrovnať
teplota. Ak je to potrebné, miešajte počas zohrievania a VŽDY po zohrievaní. Aby ste
zabránili výbušnému vyvretiu a možnému obareniu, do nápojov musíte umiestniť lyžičku
alebo sklenenú paličku a zamiešať ich pred ohrievaním, počas neho a po ňom.
Jedlo
Veľkosť porcie
Príkon
Čas (min.)
Baklažán
250 g
800 W
3½-4
Pokyny
Baklažány nasekajte na malé plátky a polejte 1 polievkovou
lyžicou citrónovej šťavy. 3 minút nechajte odstáť.
Pór
250 g
800 W
4½-5
Pokyny
Pór nasekajte na hrubé plátky. 3 minút nechajte odstáť.
Hríby
125 g
250 g
800 W
1½-2
3-3½
Pokyny
Pripravte malé celé alebo nakrájané hríby. Nepridávajte žiadnu
vodu. Polejte citrónovou šťavou. Posypte soľou a korením. Pred
servírovaním nechajte odtiecť. 3 minút nechajte odstáť.
Cibule
250 g
800 W
5½-6
Pokyny
Cibule nasekajte na plátky alebo polovičky. Pridajte len 15 ml
(1 polievkovú lyžicu) vody. 3 minút nechajte odstáť.
Korenie
250 g
800 W
4½-5
Pokyny
Papriku nakrájajte na malé plátky. 3 minút nechajte odstáť.
Zemiaky
250 g
500 g
800 W
4-5
7½-8½
Pokyny
Odvážte oškrabané zemiaky a narežte ich na rovnako veľké
polovice alebo štvrtiny. 3 minút nechajte odstáť.
Kaleráb
250 g
800 W
5-5½
Pokyny
Kaleráb nakrájajte na malé kocky. 3 minút nechajte odstáť.
MG23H3115NK-EO_DE68-04240D-00_SK.indd 29
2014-01-08 �� 4:34:16