
Slovenčina – 31
06
SPRIEV
ODC
A V
ARENÍM
Jedlo
Veľkosť porcie
Príkon
Čas (min.)
Hydina
Kuracie kúsky
500 g (2 kusy)
180 W
14½-15½
Celé kura
900 g
180 W
28-30
Pokyny
Najskôr vložte kúsky kuraťa kožkou smerom nadol, celé kura
prsiami nadol na rovný keramický tanier. Zakryte tenšie časti,
ako napríklad krídla a končeky hliníkovou fóliou. V polovici
rozmrazovania prevráťte! 15 – 40 minút nechajte odstáť.
Ryba
Rybie prsty
250 g (2 kusy)
400 g (4 kusy)
180 W
6-7
12-13
Pokyny
Mrazenú rybu položte do stredu plytkého keramického
taniera. Umiestnite tenšie časti pod hrubšie časti. Užšie konce
zakryte hliníkovou fóliou. V polovici rozmrazovania prevráťte!
5 – 15 minút nechajte odstáť.
Ovocie
Bobuľové plody
250 g
180 W
6-7
Pokyny
Ovocie rozmiestnite na plytkom okrúhlom sklenenom tanieri
(s veľkým priemerom) 5 – 10 minút nechajte odstáť.
Chlieb
Rožky (každý
približne 50 g)
2 ks
4 ks
180 W
½-1
2-2½
Hrianka/sendvič
250 g
180 W
4½-5
Nemecký chlieb
(múka + ražná
múka)
500 g
180 W
8-10
Pokyny
Rolky umiestnite do kruhu alebo chlieb vodorovne na
kuchynský papier v strede taniera. V polovici rozmrazovania
prevráťte! 5 – 20 minút nechajte odstáť.
RUČNÉ ROZMRAZOVANIE
Mikrovlnné žiarenie predstavuje vynikajúci spôsob rozmrazovania zmrazeného jedla.
Mikrovlnné žiarenie jemne rozmrazí zmrazené jedlo za krátky čas. Toto môže predstavovať
vynikajúcu výhodu v prípade, že sa odrazu objavia nečakaní hostia.
Mrazená hydina sa musí pred varením poriadne roztopiť. Odstráňte akékoľvek kovové
upínacie prvky a vyberte ju z akéhokoľvek obalu, aby sa umožnilo v odtečení roztopenej
kvapaliny.
Zmrazené jedlo položte na tanier bez zakrytia. V polovici prevráťte, vylejte akúkoľvek
kvapalinu a čo najskôr odstráňte akékoľvek drobky.
Príležitostne jedlo skontrolujte, aby ste sa uistili, že nie je na dotyk teplé.
Ak sa menšie a tenšie časti zmrazeného jedla začnú zahrievať, môžu sa zakryť tak, že ich
počas rozmrazovania obalíte veľmi malými pásikmi hliníkovej fólie.
Ak by sa hydina začala na vonkajšom povrchu zohrievať, zastavte rozmrazovanie a pred
pokračovaním nechajte odstáť aspoň 20 minút.
Rybu, mäso a hydinu nechajte odstáť, aby sa dokončilo rozmrazovanie. Čas odstátia pre
kompletné rozmrazovanie sa bude odlišovať v závislosti od rozmrazovaného množstva.
Obráťte sa na nižšie zobrazenú tabuľku.
Rada:
Tenké jedlo sa rozmrazuje lepšie ako hrubé a menšie množstvá trvajú
kratšie ako väčšie. Nezabudnite na túto radu počas zmrazovania
a rozmrazovania jedla.
Na rozmrazovanie zamrazeného jedla s teplotou približne -18 až -20 °C použite ako
sprievodcu nasledujúcu tabuľku.
Jedlo
Veľkosť porcie
Príkon
Čas (min.)
Mäso
Nakrájané hovädzie
mäso
250 g
500 g
180 W
6½-7½
10-12
Bravčové rezne
250 g
180 W
7½-8½
Pokyny
Mäso umiestnite na rovný keramický plech. Tenšie okraje
zakryte hliníkovou fóliou. V polovici rozmrazovania prevráťte!
5 – 25 minút nechajte odstáť.
MG23H3115NK-EO_DE68-04240D-00_SK.indd 31
2014-01-08 �� 4:34:16