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FRANÇ
AIS
GUIDE DE CUISSON
Guide de cuisson de la viande
•
Placez la viande sur une grille à rôtir adaptée à la cuisson aux micro-
ondes et le tout dans un plat du même type.
•
Lancez la cuisson en plaçant la viande côté gras vers le bas. Recouvrez
les os ou les parties peu charnues de fines bandelettes de papier
aluminium.
•
Vérifiez la température à différents endroits avant de laisser la viande
reposer pendant la durée recommandée.
•
Les températures suivantes sont les températures lors du retrait du four.
La température des aliments augmente durant le temps de repos.
Type d'aliment
Temps de cuisson/puissance
Instructions
Rôti de bœuf
désossé
Temps de cuisson
8 à 12 min / 0,5 kg à 50 °C -
Rare (saignant)
9 à 13 min / 0,5 kg à 55 °C -
Medium (Moyenne)
10 à 15 min / 0,5 kg à 65 °C -
Well done (bien cuit)
Niveau de puissance
High (Elevée) (0) durant les 5
premières minutes, puis Medium
(Moyenne) (5).
Placez la viande,
côté gras vers le bas,
sur la grille à rôtir.
Couvrez de papier
sulfurisé. Retournez
à mi-cuisson. Laissez
reposer 10 minutes.
Jusqu’à 4 lb
Porc désossé
ou non
Temps de cuisson
12 à 16 min / 0,5 kg à 70 °C -
Well done (bien cuit)
Niveau de puissance
High (Elevée) (0) durant les 5
premières minutes, puis Medium
(Moyenne) (5).
Placez la viande, côté
gras vers le bas, sur la
grille à rôtir. Couvrez
d'un film plastique
perforé. Retournez à
mi-cuisson. Laissez
reposer 10 minutes.
Jusqu’à 4 lb
IMPORTANT
•
Il n'est pas conseillé d'utiliser la fonction de cuisson automatique par
capteur pour effectuer plusieurs cycles de cuisson continus.
•
Installez le four dans un endroit bien ventilé pour garantir un
refroidissement adéquat, une bonne circulation de l’air et un
fonctionnement optimal du capteur.
•
Pour éviter tout mauvais résultat, n'utilisez pas le capteur automatique
lorsque la température ambiante est trop basse ou trop élevée.
•
N'utilisez pas de détergent volatile pour nettoyer votre four. L'humidité
produite suite à l'utilisation de ce type de produit pourrait entraver le bon
fonctionnement du capteur.
•
Ne placez pas le four à proximité d'appareils produisant un taux élevé
d'humidité ou de gaz afin d'éviter tout dysfonctionnement du capteur
automatique.
•
Conservez toujours l’intérieur du four propre. Nettoyez les salissures à
l’aide d’un chiffon humide.
•
Ce four est destiné à une utilisation domestique uniquement.
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