Samsung GE86N, Инструкция пользователя

Страница: 64 / 96

16
SK
Sprievodca varením (pokra
č
ovanie)
Sprievodca varením pre čerstvú zeleninu
Použite vhodnú misku z ohňovzdorného skla s uzáverom. Pridajte 30 až 45 ml
studenej vody (2 až 3 polievkové lyžice) pre každých 250 g, pokiaľ sa neodporúča iné
množstvo vody (pozrite tabuľku). Varte zakryté počas minimálneho času - pozrite
tabuľku. Pokračujte vo varení, aby ste dosiahli požadované výsledky. Raz zamiešajte
počas varenia a raz po dovarení. Po dovarení pridajte soľ, bylinky alebo maslo. Počas
3 minútového odstátia zakryte.
Rada: Čerstvú zeleninu nakrájajte na rovnako veľké časti. Čím menšie sa
nasekajú, tým rýchlejšie sa uvaria.
Všetka čerstvá zelenina sa musí varit’ s využitím úplného mikrovlnného
výkonu (850 W).
PRIHRIEVANIE
Vaša mikrovlnná rúra ohreje jedlo za zlomok času, ktorý na to potrebujú bežné
sporáky.
Ako pomôcku použite úrovne výkonu a časy ohriatia v nasledujúcej tabuľke. Časy v
tabuľke predpokladajú kvapaliny s izbovou teplotou aspoň +18 až +20 °C alebo
ochladené jedlo s teplotou približne +5 až +7 °C.
Príprava a zakrytie
Vyhýbajte sa ohrievaniu veľkých predmetov, ako napríklad stehno – majú sklon sa
prevarit’ a vyschnút’ skôr, ako sa stred zahreje. Ohrievanie malých kúskov bude
lepšie.
Úrovne výkonu a miešanie
Niektoré potraviny sa môžu prihriat’ pomocou výkonu 850 W zatiaľ, čo iné sa môžu
ohrievat’ pomocou 600 W, 450 W alebo dokonca 300 W.
Pomoc nájdete v tabuľkách. Vo všeobecnosti je lepšie ohrievat’ jedlo s použitím nižšej
úrovne výkonu, ak je jedlo chúlostivé, vo veľkých množstvách alebo má sklony sa
veľmi rýchlo zahriat’ (napríklad ovocné koláče).
Na dosiahnutie najlepších výsledkov počas ohrievania dobre zamiešajte alebo
prevrát’te. Ak je to možné, pred servírovaním opätovne zamiešajte.
Buďte obzvlášt’ opatrní, keď zohrievate kvapaliny a detskú stravu. Aby ste zabránili
vyvretiu kvapalín a možnému obareniu, zamiešajte pred, počas a po ohriatí. Počas
odstátia ich nechajte v mikrovlnnej rúre. Odporúčame, aby ste do tekutín vložili
plastovú lyžičku alebo sklenenú paličku. Zabráňte nadmernému zohriatiu jedla (a
následnému rozliatiu).
Ak je to potrebné, odporúča sa podhodnotit’ čas varenia a pridat’ dodatočný čas
ohrievania.
Ohrievanie a odstátie
Keď ohrievate jedlo po prvýkrát, je užitočné, aby ste si zaznamenali potrebný čas pre
referenciu do budúcnosti.
Vždy sa uistite, že ohriate jedlo je vo vnútri rovnomerne horúce.
Po ohriatí nechajte jedlo na krátky čas postát’ – aby sa vyrovnala teplota.
Odporúčaný čas odstátia po ohriatí je 2 až 4 minúty, pokiaľ sa v tabuľke neodporúča
iný čas.
Buďte obzvlášt’ opatrní, keď zohrievate kvapaliny a detskú stravu. Pozrite si tiež
kapitolu s bezpečnostnými opatreniami.
PRIHRIEVANIE KVAPALÍN
Po vypnutí rúry ju nechajte vždy v nečinnosti aspoň 20 sekúnd, aby sa mohla
vyrovnat’ teplota. Ak je to potrebné, miešajte počas zohrievania a VŽDY po
zohrievaní. Aby ste zabránili výbušnému vyvretiu a možnému obareniu, do nápojov
musíte umiestnit’ lyžičku alebo sklenenú paličku a zamiešat’ ich pred ohrievaním,
počas neho a po ňom.
Jedlo Porcia Čas
varenia
(min.) Čas
odstátia
(min.) Pokyny
Brokolica 250 g
500 g 4-4 ½
8-8 ½
3 Pripravte rovnako veľké kvety.
Nasmerujte stonky k stredu.
Ružičková
kapusta 250 g 5 ½ -6 ½ 3 Pridajte 60-75 ml (5-6 polievkových
lyžíc) vody.
Mrkvy 250 g 4 ½ -5 3 Nasekajte mrkvy na rovnomerne
veľké prúžky.
Karfiol 250 g
500 g 5-5 ½
8 ½ -9
3 Pripravte rovnako veľké kvety.
Rozrežte veľké kvety na polovice.
Nasmerujte stonky k stredu.
Cukiny 250 g 3 ½ -4 3 Cukiny nasekajte na plátky.
Dolejte 30 ml (2 polievkové lyžice)
vody alebo hrudku masla. Uvarte až
do jemného stavu.
Baklažán 250 g 3 ½ -4 3 Baklažány nasekajte na malé plátky a
polejte 1 polievkovou lyžicou
citrónovej št’avy.
Pór 250 g 4 ½ -5 3 Pór nasekajte na hrubé plátky.
Hríby 125 g
250 g 1 ½ -2
3-3 ½
3 Pripravte malé celé alebo nakrájané
hríby. Nepridávajte žiadnu vodu.
Polejte citrónovou št’avou.
Posypte soľou a korením.
Pred servírovaním nechajte odtiect’.
Cibule 250 g 5 ½ -6 3 Cibule nasekajte na plátky alebo
polovičky.
Pridajte len 15 ml (1 polievkovú
lyžicu) vody.
Korenie 250 g 4 ½ -5 3 Papriku nakrájajte na malé plátky.
Zemiaky 250 g
500 g 4-5
7 ½ -8 ½
3 Odvážte oškrabané zemiaky a
narežte ich na rovnako veľké polovice
alebo štvrtiny.
Kaleráb 250 g 5-5 ½ 3 Kaleráb nakrájajte na malé kocky.
nl_]uTi†loTWZ]]ZnTWX†zrU”GGwˆŽŒGX]GG{œ™š‹ˆ SGqœ•ŒGXWSGYWXWGGXXaZXGht