Samsung GE86N, Инструкция пользователя

Страница: 16 / 96

16
HU
F
ő
zési útmutató (folytatás)
Főzési útmutató friss zöldségekhez
Használjon megfelelő méretű pyrex üvegtálat fedővel. Minden 250 grammhoz
adjon 30-45 ml hideg vizet (2-3 ek.), hacsak a javaslatban nincs ettől eltérő
vízmennyiség - lásd a táblázatot. Az ételt főzze lefedve a minimális ideig - lásd a
táblázatot. A kívánt eredmény eléréséig folytassa a főzést. Főzés közben és
után keverje meg egyszer. Főzés után sózza és fűszerezze meg, és adjon hozzá
vajat. 3 percig lefedve hagyja állni.
Tipp: A friss zöldségeket vágja egyenlő darabokra. Minél kisebbre vágja,
annál hamarabb megfő.
Minden friss zöldséget maximális mikrohullámú energiával kell főzni (850 W).
MELEGÍTÉS
Mikrohullámú sütőjében a hagyományos sütőkben és tűzhelyeken szokásos idő
töredéke alatt melegítheti fel ételét.
Alkalmazza az alábbi táblázatban útmutatóul megadott teljesítményszinteket és
melegítési időket. A táblázatban közölt idők +18 - +20 °C körüli
szobahőmérsékletű folyadékokat, vagy +5 - +7 °C körüli hőmérsékletre lehűtött
ételeket vesznek alapul.
Elrendezés és lefedés
Ne melegítsen terjedelmes dolgokat, mint pl. egybesült hús - ezek hajlamosak
túlfőni és kiszáradni, mielőtt a közepük átvenné a hőt. Kis darabokat
sikeresebben melegíthet.
Teljesítményszintek és keverés
Egyes ételeket 850 watton melegíthet, míg másokhoz 600, 450, vagy akár 300
wattot kell beállítani.
Útmutatásért tekintse meg a táblázatot. Általában érdemes alacsonyabb
teljesítményszinten melegíteni, ha az étel kényes, nagy mennyiségű, vagy ha
valószínűleg nagyon gyorsan felmelegszik (például vagdalthús-pástétom).
Az optimális eredmény érdekében melegítés közben jól keverje át, vagy fordítsa
meg az ételt. Tálalás előtt lehetőleg újra keverje meg.
Csak különös körültekintéssel melegítsen folyadékot és bébiételt. A folyadékokat
a kitörésszerű forrás és az esetleges forrázás elkerülése érdekében melegítés
előtt, közben és után is keverje meg. A várakozási idő alatt hagyja őket a
mikrohullámú sütőben. Tegyen a folyadékba műanyag kanalat vagy üvegpálcát.
Kerülje az étel túlmelegítését (és ezáltal elrontását).
Célszerű rövidebb melegítési időt beállítani, és szükség esetén még tovább
melegíteni.
Melegítési és pihentetési idők
Amikor először melegít ételt, hasznos, ha későbbi felhasználás végett megjegyzi
az időtartamot.
Mindig ellenőrizze, hogy a melegített étel teljes egészében átvette-e a hőt.
Melegítés után az egyenletes hőeloszlás biztosítása céljából rövid ideig hagyja
állni az ételt.
A javasolt várakozási idő melegítés után 2-4 perc, hacsak a táblázat mást nem
ajánl.
Folyadék és bébiétel melegítésénél különös gondossággal járjon el. Lásd a
biztonsági óvintézkedéseket tartalmazó fejezetet is.
FOLYADÉKOK MELEGÍTÉSE
Az egyenletes hőeloszlás érdekében a sütő kikapcsolása után mindig hagyjon
legalább 20 másodperc várakozási időt. Melegítés közben szükség szerint,
melegítés után MINDIG keverje meg. A kitörésszerű forrás és esetleges forrázás
elkerülése érdekében tegyen az italba kanalat vagy üvegpálcát, és melegítés
előtt, közben és után is keverje meg.
Étel Adag Idő
(perc) Várakozás
i idő (perc) Tudnivalók
Brokkoli 250 g
500 g 4-4 ½
8-8 ½
3 Szedje szét egyforma méretű
rózsákra. A szárakat helyezze
középre.
Kelbimbó 250 g 5 ½ -6 ½ 3 Adjon hozzá 60-75 ml (5-6 ek.) vizet.
Sárgarépa 250 g 4 ½ -5 3 A sárgarépát vágja egyforma
szeletekre.
Karfiol 250 g
500 g 5-5 ½
8 ½ -9
3 Szedje szét egyforma méretű
rózsákra.
A nagy rózsákat vágja félbe. A
szárakat helyezze középre.
Cukkini 250 g 3 ½ -4 3 A cukkinit vágja szeletekre.
Adjon hozzá 30 ml (2 ek.) vizet vagy
egy darabka vajat. Éppen csak
puhulásig főzze.
Padlizsán 250 g 3 ½ -4 3 A padlizsánt vágja vékony
szeletekre, és hintse meg 1 evőkanál
citromlével.
Póréhagyma 250 g 4 ½ -5 3 A póréhagymát vágja vastag
szeletekre.
Gomba 125 g
250 g 1 ½ -2
3-3 ½
3 Készítsen elő apró egész
gombafejeket vagy szeletelt gombát.
Vizet ne tegyen hozzá.
Hintse meg citromlével.
Sózza és borsozza meg.
Tálalás előtt csöpögtesse le.
Hagyma 250 g 5 ½ -6 3 A hagymát vágja félbe vagy
szeletelje fel.
Csak 15 ml (1 ek.) vizet adjon hozzá.
Paprika 250 g 4 ½ -5 3 A paprikát vágja kis szeletekre.
Burgonya 250 g
500 g 4-5
7 ½ -8 ½
3 A hámozott burgonyát mérje le, és
vágja egyforma darabokra vagy
negyedekre.
Karalábé 250 g 5-5 ½ 3 A karalábét vágja kis kockákra.
nl_]uTi†loTWZ]]ZnTWX†o|U”GGwˆŽŒGX]GG{œ™š‹ˆ SGqœ•ŒGXWSGYWXWGGXXaZYGht