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7.2
Vidange de la cuve
AVERTISSEMENT ! Huile / Graisse de friture chaude !
Risque de brûlure par l'huile/la graisse de friture brûlante lors de la vidange !
.
Porter des lunettes de protection !
.
Porter des gants de protection contre la graisse / l'huile de friture chaude !
.
Eteindre l’appareil et le laisser refroidir.
● Laisser refroidir la graisse de friture jusqu'à ce qu'elle ne soit plus trop chaude, mais reste liquide.
.
Porter des chaussures, des gants et un tablier de cuir résistants à l'huile et à la chaleur.
.
Poser un récipient doté de poignées et pouvant être fermé, résistant à la température avec une
contenance suffisante sous l’évacuation.
.
1. Soulever le levier. 2. Ouvrir le robinet de
vidange en le tournant vers la gauche.
.
Surveiller le processus de vidange.
● Ne pas remplir le récipient au-delà des ¾ !
.
Fermer le robinet de vidange à partir du mo
ment où l'huile/la graisse de friture s'est com
plètement vidée.
.
Bien fermer le récipient avec un couvercle et le
marquer d’un avertissement "Matières
brûlantes".
PRUDENCE ! Sols rendus glissant par l'huile / la graisse de friture !
Risque de chute !
.
Nettoyer immédiatement les éclaboussures de graisse sur le sol !
7.3
Pivotement de l'élément chauffant vers l'extérieur
PRUDENCE ! Elément chauffant
chaud ! Surfaces chaudes !
Risque de blessures lors du pi
votement de l'élément chauffant !
.
Porter des gants de protection !
.
Enlever le panier à friture et la passoire enca
strable du bac.
.
Relever l'élément chauffant au moyen de la
poignée.
.
Vérifier si le dispositif de blocage s'enclenche
automatiquement et si l'élément chauffant
reste bloqué dans la position de pivotement.
Pivotement de l'élément chauffant vers l'in
térieur
.
Soulever l'élément chauffant au moyen de la
poignée.
.
Basculer le dispositif de blocage vers l'avant et
le maintenir.
.
Pivoter l'élément chauffant.
Levier du robinet de
vidange
1.
2.
Dispositif de blocage
Poignée
