Russell Hobbs 23810-56, Руководство пользователя

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BATATAS SALTEADAS COM BACON E QUEIJO
(Serve 4-5, aprox.)
• 6 batatas
• 3 g de tempero Cajun
• 1 g de pó de chilli
• 1 cebola vermelha, aos cubos pequenos
• 8 fatias de bacon, cozinhadas até ficarem
estaladiças, picadas
• 200 g de queijo cheddar, ralado
Processe as batatas com a lâmina
B
. Corte as tiras em pedaços de 3-4 cm. Frite a batata processada a
160 ºC até ficar estaladiça, remova e absorva a gordura com papel de cozinha. Misture o tempero Cajun e
o pó de chilli, polvilhando a mistura sobre as batatas. Coloque as batatas num prato resistente ao calor e
polvilhe-as com a cebola em cubos, o bacon e o queijo. Coloque debaixo de um grill quente por 1-2
minutos até o queijo derreter.
NOODLES DE ABÓBORA MANTEIGA COM FRANGO E SALVA
(Serve 4, aprox.)
• 1 abóbora manteiga
• 30 ml de azeite
• 1 cebola vermelha, aos cubos pequenos
• 2 dentes de alho, picados finamente
• 1 punhado de salva fresca
• 400 g de frango desossado, cortado em
pedaços de 1-2 cm
• 50 g de manteiga
• 100 g de queijo stilton
• Sal e pimenta a gosto
Processe a abóbora manteiga com a lâmina
A
. Aqueça o azeite numa frigideira e, em seguida, junte o
frango e frite durante 5-6 minutos. Misture para garantir que o frango aloura uniformemente. Junte a
cebola e o alho e cozinhe durante mais 3-4 minutos. Junte a manteiga e metade da salva picada. Quando a
manteiga começar a formar bolhas, acrescente a abóbora manteiga, tempere e frite por 5-6 minutos. Sirva
polvilhado com a restante salva e o stilton em pedacinhos.
SALADA SIMPLES DE PEPINO E ERVAS AROMÁTICAS
(Serve 5-6, aprox.)
• 2 pepinos
• 15 g de ervas aromáticas picadas (salsa,
cebolinho, menta, endro, etc.)
• ½ limão, sumo e raspa
• Sal e pimenta preta partida a gosto
Processe o pepino com a lâmina C . Corte as fitas de pepino em pedaços de 4-5 cm. Combine com os
restantes ingredientes e sirva.
SALADA AO ESTILO ASIÁTICO
(Serve 4-6, aprox.)
• ½ daikon
• 1 cenoura grande
• 100 g de ervilhas tortas, em fatias
• 1 pimento vermelho, fatiado
• 1 pimento amarelo, fatiado
• 4 cebolinhas, às rodelas
Molho :
• 20 ml de molho de soja escuro
• 30 g de açúcar demerara
• 30 ml de vinagre
• 100 ml de óleo de sésamo
• 50 ml de óleo vegetal
• 10 g de sementes de sésamo, tostadas
• ½ malagueta vermelha, aos cubos pequenos
• 3 g de gengibre, ralado finamente
• ½ molho de coentros, picados
• Sal e pimenta a gosto
Processe o daikon e a cenoura com a lâmina A e, em seguida, corte-os em pedaços de 2-3 cm. Para fazer o
molho, combine todos os ingredientes numa tigela e misture bem. Coloque os ingredientes da salada
numa tigela e verta por cima molho suficiente para a revestir. Misture bem e sirva.
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