Russell Hobbs 23810-56, Руководство пользователя

Страница: 99 / 120

99
Dolgozza fel a cukkinit az B pengével, majd dolgozza fel a hagymát a C pengével. Hámozza meg az
avokádót, és tegye bele a robotgépbe. Adja hozzá a bazsalikom-leveleket (hagyjon a díszítéshez is), a
citromot és egy kis fűszert. Dolgozza simára. Melegítse fel az olívaolajat egy serpenyőben, majd adja
hozzá a hagymát és süsse 2-3 percig anélkül, hogy megbarnulna. Adja hozzá a fenyőmagot, majd a cukkini
spagettit és süsse őket 3-4 percig pirítás nélkül. Adja hozzá a paradicsomokat és főzze további 2-3 percig.
Ropogós szalonnával meghintve, egy kis avokádó-keverékkel tálalja, és díszítse a bivaly mozzarella és a
bazsalikom levelek letépett darabjaival.
PIRÍTOTT BURGONYA BACONNEL ÉS SAJTTAL
(Kb. 4-5 adag)
• 6 burgonya
• 3 gr Cajun fűszerkeverék
• 1 gr chillipor
• 200 gr Cheddar sajt, lereszelve
• 8 szelet baconszalonna, ropogósra sütve,
apróra vágva
• 1 vöröshagyma, finomra aprítva
Dolgozza fel a burgonyát a B pengével. Vágja fel a szálakat 3-4 cm-es darabokra. Süsse ropogósra a
feldolgozott burgonyát 160 ºC-on, vegye ki az olajból és szárítsa le egy konyhai papírtörlőn. Keverje össze
a Cajun fűszerkeveréket és a chilliport, majd szórja rá a burgonyára. Tegye a burgonyát egy hőálló tálba, és
szórja rá a felaprított hagymát, a baconszalonnát és a sajtot. Felforrósított grill alatt süsse 1-2 percig, amíg
elolvad a sajt.
EGYSZERŰ UBORKÁS, ZÖLDFŰSZERES SALÁTA
(Kb. 5-6 adag)
• 2 uborka
• 15 gr vegyes, felaprított zöldfűszer
(pertezselyemlevél, snidling, menta, kapor, stb.)
• ½ citrom, leve és héja
• Só és törött feketebors ízlés szerint
Dolgozza fel az uborkát a C pengével. Vágja fel az uborkacsíkokat 4-5 cm-es darabokra. Keverje össze a
további összetevővel és tálalja fel.
KANADAI SÜTŐTÖKCSÍKOK CSIRKÉVEL ÉS ZSÁLYÁVAL
(Kb. 4 adag)
• 1 kanadai sütőtök
• 30 ml olívaolaj
• 1 vöröshagyma, finomra aprítva
• 2 cikk fokhagyma, finomra aprítva
• 1 csokor friss zsálya
• 400 gr kicsontozott csirkehús, 1-2 cm-es
darabokra kockázva
• 50 gr vaj
• 100 gr Stilton sajt
• Só és bors ízlés szerint
Dolgozza fel a kanadai sütőtököt az
A
pengével. Melegítse fel az olajat a serpenyőben, és tegye bele a
csirkehúst. Süsse 5-6 percig. Időnként keverje meg, hogy egyenletesen átsüljön a csirkehús. Adja hozzá a
hagymát és a fokhagymát, majd főzze további 3-4 percig. Adja hozzá a vajat és a felaprított zsálya felét.
Amikor a vaj felhabzik, tegye bele a kanadai sütőtököt, ízesítse és süsse 5-6 percig. Tálalás előtt szórja meg
a maradék zsályával és morzsolt Stilton sajttal.
ÁZSIAI ÍZVILÁGÚ SALÁTA
(Kb. 4-6 adag)
• ½ jégcsapretek
• 1 nagy sárgarépa
• 100 gr mange tout bab, felszeletelve
• 1 piros paprika, szeletelve
• 1 sárga paprika, szeletelve
• 4 újhagyma, szeletelve
Öntet:
• 20 ml sötét szójaszósz
• 30 gr Demerara cukor
• 30 ml ecet
• 100 ml szezámolaj
• 50 ml növényi olaj
• 10 gr szezámmag, megpirítva
• ½ piros chillipaprika, finomra kockázva
• 3 gr gyömbér, finomra aprítva
• ½ csokor koriander, felaprítva
• Só és bors ízlés szerint
Dolgozza fel a jégcsapretket és a sárgarépát az A pengével, majd vágja 2-3 cm-es darabokra. A
salátaöntethez keverje össze alaposan az összetevőket egy tálban. Helyezze a saláta alapanyagait egy
tálba és öntsön rá annyi salátaöntetet, hogy az elfedje a salátát. Keverje jól el, és tálalhatja.
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE