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FRANÇAIS
Le gril ne parvient
pas à une
température stable
ou n'arrive pas à la
maintenir
Écoulement d'air
insuffisant dans le
pot de combustion
Vérifiez qu'il n'y a pas d'accumulation de cendres ou d'obstruction dans le pot de
combustion. Suivez les instructions d'
Entretien et maintenance
en cas d'accumulation de
cendres. Vérifiez le ventilateur. Assurez-vous qu'il fonctionne correctement et que le conduit
d'entrée d'air n'est pas bouché. Suivez les instructions d'
Entretien et maintenance
si celui-
ci est sale. Vérifiez le bon fonctionnement du moteur de la vis sans fin et assurez-vous que
le tube de la vis sans fin n'est pas bloqué. Une fois toutes les étapes précédentes effectuées,
démarrez le gril, configurez la température sur SMOKE et attendez 10 minutes. Vérifiez que
la flamme produite est vive.
Manque de
combustible,
combustible de
mauvaise qualité
ou obstruction
du système
d'acheminement
Vérifiez que le niveau de combustible dans la trémie est suffisant, remplissez si besoin. Si
la qualité des granulés de bois est mauvaise ou que leur taille est trop grande, le système
d'acheminement peut s'obstruer. Retirez les granulés et suivez les instructions d'
Entretien
et maintenance.
Sonde de
température
Vérifiez le statut de la sonde de température. Suivez les instructions d'
Entretien et
maintenance
si celui-ci est sale. Contactez le service clients pour obtenir une pièce de
rechange en cas de dommage.
"Le gril produit
trop de fumée ou
une fumée
décolorée"
Accumulation de
graisse
Suivez les instructions d'
Entretien et maintenance.
Qualité des granulés
de bois
Retirez les granulés de bois humides de la trémie. Suivez les instructions d'
Entretien et
maintenance
pour procéder au nettoyage. Remplacez-les par des granulés de bois secs.
Le pot de combustion
est bloqué
Retirez les cendres et autres débris du pot de combustion. Suivez la
Procédure d'amorce de
la trémie.
Arrivée d'air
insuffisante pour le
ventilateur
Vérifiez le ventilateur. Assurez-vous qu'il fonctionne correctement et que le conduit d'entrée
d'air n'est pas bouché. Suivez les instructions d'
Entretien et maintenance
si celui-ci est sale.
Flambées
fréquentes
Température de
cuisson
Essayez de cuire à plus faible température. La graisse possède un point d'inflammabilité.
Maintenez une température inférieure à 176 °C/350 °F lorsque vous cuisez des aliments très gras.
Accumulation de
graisse sur les
composants de
cuisson
Suivez les instructions d'
Entretien et maintenance.
