ČESKY
106
Čokládový koláč
Přísady:
- 140 g měkkého másla
- 110 g polevového cukru
- 140g čokolády
- 6 vaječných bílků
- 6 vaječých žloutků
- 110 g granulovaného cukru
- 140 g pšeničné mouky
Náplň:
- 200 g merunkového džemu
Poleva:
- 125 ml vody
- 300 g cukru
- 250 g strouhané čokolády
- šlehaný krém, pokud je požadován
B
Předehřejte troubu na 160
c
C . Měkké máslo
smíchejte s cukrem na polevu v šlehacím
příslušenství. Rozpusťte čokoládu a zamíchejte ji
do másla s cukrem. Přidávejte vaječné žloutky
jeden po druhém a vše míchejte až je obsah
krémově tuhý. Našlehejte bílky s granulovaným
cukrem do tuhého stavu. Použijte šlehací
příslušenství. Našlehaný sníh přidejte do směsi a
důkladně vše promíchejte. Stěrkou pak vmíchejte
mouku. Koláčovou směs pak na vymaštěném
plechu pečte při teplotě 160
c
C asi 1 hodinu.
Prvních 15 minut byste měli dvířka trouby nechat
pootevřená.
B
Allow the cake to cool for a while in the baking tin
(24 cm), then turn it onto a wire rack to cool
further. Cut the cake horizontally in half, spread
one half with apricot jam and put the two halves
together again. Heat the rest of the jam until
syrupy and spread it over the top of the cake.
Prepare the icing. Boil water, add sugar and
chocolate and cook over low heat. Stir continuously
until it has a smooth and of spreadable
consistency. Put the icing on the cake and allow it
to cool. Serve the cake with some whipped cream.
Polévka z brokolice (pro 4 osoby)
Přísady:
- 50 g zraklého sýru Gouda
- 300 g vařené brokolice (stonky a květy)
- voda, v níž se brokolice vařila
- 2 vařené brambory v kouscích
- 2 nakrájené stonky
- 2 lžíce šlehaného krému
- curry
- sůl
- pepř
- muškátový ořech
B
Nastrouhejte sýr.Vyrobte pyré z brokolice s
vařenými bramborami a s vodou, v níž se brokolice
vařila. Pyré z brokolice a zbylou vodu nalijte do
odměrné nádoby a doplňte do 750 ml. Přeneste
tuto směs na pánev a přiveďte ji za stálého
míchání do varu. Vmíchejte sýr a ochuťte solí, curry,
pepřem a muškátovým ořechem a přidejte krém.
Содержание Essence HR7756
Страница 2: ...2 ...
Страница 3: ...M L K J I H G F E D C B A S R Q P O N T U V W X Y 3 ...
Страница 4: ...4 ...
Страница 214: ...4222 002 26313 www philips com u ...