129
MAGYAR
kenyér (fehér)
Hozzávalók:
- 500 g kenyérliszt
- 15 g puha vaj vagy margarin
- 25 g friss élesztő vagy 20 g szárított élesztő
- 260 ml víz
- 10 g só
- 10 g cukor
B
Szerelje fel a a dagasztó rúdakat a keverő
munkatálba.Tegye bele a lisztet, a sót és a puha
vajat vagy margarint a munkatálba. Addja hozzá a
friss vagy a szárított élesztőt és a vizet.Tegye fel a
munkatál fedőjét, fordítsa a nyíl irányába, amíg a
kattanást nem hallja. Nyomja meg a dagasztás
munkafolyamat gombot és keverje össze a tésztát
(a legnagyobb dagasztási sebeséget nézze meg a
mennyiségek és elkészítési idők c. részben).
B
Vegye ki a tésztát a munkatálból, tegye egy nagy
tálba, fedje le nedves konyharuhával és meleg
helyen hagyja kelni 20 percig. Ha megkelt, nyújtsa
ki a tésztát, majd csináljon belőle ismét labda
formát.
B
Tegye vissza a tálba a tésztát, fedje le a nedves
konyharuhával és hagyja további 20 percig kelni.
Nyújtsa ki ismét, majd göngyölje össze.
B
Helyezze a tésztát kizsírozott sütőlemezre és
hagyja további 45 percig kelni. Az előre
felmelegített sütő alsó részén, alacsony hőfokon
süsse ki.
B
A kenyeret 225
c
C-n süsse előmelegített sütőben
az alsó részén, kb. 35 percig.
Содержание Essence HR7756
Страница 2: ...2 ...
Страница 3: ...M L K J I H G F E D C B A S R Q P O N T U V W X Y 3 ...
Страница 4: ...4 ...
Страница 214: ...4222 002 26313 www philips com u ...