Panasonic SR-SSS185, Руководство по эксплуатации

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日本
語
蒸し物
お願い
O
O
調理物などでふた加熱板の穴を塞がないでください。
スープ
点心
材料 ：
点心(小)：
海老餃子
シュウマイ
点心:
豚まん
蒸しまん
中華ちまき
作りかた：
❶ O点心に水を霧吹きで吹きかける。O
（解凍しなくてよい）
❷ O水2 .5カップを内釜に入れる。
❸ O付属の蒸しバスケットを置き、その
上に点心をのせ、ふたを閉める。
❹ O｢ Cook （調理）｣の｢ Steam （蒸し）｣を
選び、調理時間を 5〜10分 に設定
する。
❺ O｢
Start
（開始）｣ボタンを押す。
ベーコンと白菜の蒸し物
材料 (4～6人分)：
白菜 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
ベーコン(金華ハム) . . . . . . . . 35g
作りかた：
❶ O白菜を葉ごとに分け、水洗いする。
ベーコンを薄く切り、取り分けておく。
❷O 白菜の葉を重ねて皿に敷き、薄く切
ったベーコンをいちばん上に重ね
る（肉の脂身が多い部分を使うよう
にする）。
❸ O水2 .5カップを内釜に入れる。
❹O 付属の蒸しバスケットを置き、その
上に ❷ をのせ、ふたを閉める。
❺ O｢ Cook （調理）｣の｢ Steam （蒸し）｣を
選び、調理時間を 13分 に設定する。
❻ O｢
Start
（開始）｣ボタンを押す。
お知らせ:
白菜がない場合は、チンゲンサイをO
使ってもかまいせん。
漬物（梅菜）と豚肉の蒸し物
材料 (4～6人分)：
豚肉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160g
漬物（梅菜） . . . . . . . . . . . . . 100g
調味料：
サラダ油 . . . . . . . . . . . . . . 25OmL
砂糖 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
濃口しょうゆ . . . . . . . . . . . 12OmL
作りかた：
❶ O豚肉を1cm×3cmのサイズに切り、O
取り分けておく。
❷O 漬物を水洗いし、絞って水を切る。O
こうすることで、野菜に入っているO
砂粒を取り除きやすくなる。
❸O 器に豚肉を重ねて並べたあと、漬物
を重ねて並べる。豚肉と漬物に砂
糖を振りかける。食材がなくなるま
で、この作業を繰り返す。
❹O❸ にサラダ油と濃口しょうゆを加え
る。
❺ 水2 .5カップを内釜に入れる。
❻O 付属の蒸しバスケットを置き、その
上に ❹ をのせ、ふたを閉める。
❼O ｢ Cook （調理）｣の｢ Steam （蒸し）｣を
選び、調理時間を 60分 に設定する。
❽O ｢
Start
（開始）｣ボタンを押す。
❾O 豚肉と漬物を混ぜて完成。
※O砂糖とサラダ油の量は、お好みで調
節してください。
ベーコン、冬瓜、鴨のスープ
材料 (4～6人分)：
鴨O . . . . . . . . . . . . 1/2羽（約400g）
冬瓜 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200g
ベーコン(金華ハム) . . . . . . . . 30g
しょうがO . . . . . . . . . . . .薄切り数枚
水O . . . . . . . . . . . . . . . . 4 .5カップ
調味料：
酒O . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30OmL
塩O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8g
作りかた：
❶ O鴨を水で洗い、大きく切る。O
冬瓜を洗って角切りにし、ベーコン
を薄切りにする。
❷ O鴨を熱湯に浸けて血を抜いたあと、
湯を捨てて取り分けておく。
❸O 鴨、冬瓜、ベーコン、しょうが、塩、
酒と水4 .5カップを内釜に入れ、O
ふたを閉める。
❹ O｢
Cook
（調理）｣の｢
Soup
（スープ）｣を
選び、調理時間を 2時間 に設定する。
❺ O｢
Start
（開始）｣ボタンを押す。
とうもろこしと骨付き肉のスープ
材料 (4～6人分)：
骨付きバラ肉（5cmの長さに切る）O
O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O . 500gO
とうもろこし（5cmの長さに切る）O
O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O .O約450gのもの2本
水O . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5カップ
調味料：
塩O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 .5g
作りかた：
❶ O骨付きバラ肉を熱湯に浸けて血をO
抜いたあと、湯を捨てて取り分けて
おく。
❷ O内釜にすべての材料と塩を入れ、O
ふたを閉める。
❸ O｢ Cook （調理）｣の｢ Soup （スープ）｣
を選び、調理時間を 1時間30分 に
設定する。
❹ O｢
Start
（開始）｣ボタンを押す。O
（ Oお好みに合わせて、チキンパウダー ）
などの調味料を加える。
サムゲタン
材料 (4～6人分)：
丸鶏 . . . . . . . . . . . 1/2羽（約375g）
朝鮮人参O . . . . . . . . . . . . . . .7 .5g
紅ナツメ（またはプルーン） . . . . 5個
水O . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5カップ
しょうがO . . . . . . . . . . . .薄切り数枚
松の実 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7g
調味料：
塩O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5g
酒O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 適量
作りかた：
❶ O鶏肉を洗い、腹腔を2度湯通しして
余分な血を取り除いたあと、水を切
って取り分けておく。
❷O 鶏肉、朝鮮人参、紅ナツメ、水、O
しょうがの薄切りを内釜に入れたあ
と、塩、酒を入れてふたを閉じる。
❸O ｢
Cook
（調理）｣の｢
Soup
（スープ）｣を
選び、調理時間を 2時間 に設定する。
❹O ｢ Start （開始）｣ボタンを押す。
❺O 調理が完了したら、鶏肉を大きな器
に入れてスープを注ぐ。いった松の
実を振りかけて完成。