N-21
Norsk
Matens plassering
Plasser maten så den tykkeste delen
ligger ytterst og den tynneste delen inn
mot midten.
Snitt eller prikk overflaten
Bakte poteter og tomater skal snittes
eller prikkes hull i med en gaffel. Det
samme gjeler pølser.
Størrelse
Del maten i biter av likest mulig størrelse
for jevnt resultat.
Rør og vend
Porsjoner over 500 g skal røres i under
tilberedning. Større stykker mat, f.eks kyll-
ing skal vendes efter halve tiden. Rør i
væsker før og under oppvarming for å
unngå erupsjoner.
Hviletid
Maten skal ikke være helt gjennomkokt
når den tas ut av mikrobølgeovnen.
2 - 10 min. hviletid er en del av selve tilbe-
redningstiden og er viktig for et godt resul-
tat. Om maten ikke er ferdig etter
hviletiden, bruker man litt lenger tid i mik-
robølgeovnen.
Fettinnholdet i maten
Kjøtt, som inneholder fett, tilberedes
raskere enn for eksempel grønnsaker,
poteter og frukt.