5
H
G
Fig. 8
5.5 Regolazione dei minimi (Fig. 6)
Regolare il minimo con un cacciavite dalla vite “F” fino ad ottenere la
portata ridotta indicata nella tabella 3. Verificare che la quantità di gas sia
sufficiente per mantenere un minimo stabile e resistente al passaggio
portata massima/portata minima.
6. ISTRUZIONI D’USO
Attenzione:
prima di utilizzare l’apparecchio, bisogna pulire la piastra con dell’acqua calda.
L’apparecchio deve essere adoperato da personale qualificato, trattandosi di apparecchio esclusivamente destinato a
cucina professionale. Deve inoltre essere usato sotto sorveglianza e solamente per grigliare gli alimenti.
SERIE STILE UNICO - Accensione e spegnimento
6.1 Accensione della fiamma pilota (Fig. 7)
Premere la manopola e girarla verso sinistra fino alla posizione
(accensione fiamma pilota).
Tenere premuta la manopola e premere contemporaneamente il pulsante “H” dell’accensione. Dopo aver acceso la
fiamma pilota, non rilasciare la manopola e tenerla premuta per altri 10/20 secondi per scaldare la termocoppia.
La fiamma si può vedere dal foro spia che si trova sul pannello frontale. Nel caso la fiamma si spenga durante o dopo il
rilascio della manopola, ripetere
l’operazione.
6.2 Accensione bruciatore principale
Per accendere il bruciatore principale, girare la manopola
verso sinistra sulla posizione “massimo” (fiamma grande),
oppure direttamente sulla posizione “minimo” (fiamma piccola). Tra queste due posizioni è possibile scegliere la portata
calorica desiderata per la cottura.
6.3 Spegnimento
Per spegnere il bruciatore principale, girare la manopola verso destra sulla posizione
; resterà accesa solo la fiamma
pilota. Se si continua a girare la manopola fino alla posizione
, anche la fiamma pilota si spegnerà.
SERIE 6 UNICO - Accensione e spegnimento
6.4 Accensione del bruciatore principale (Fig. 8)
Premere la manopola “G” e girarla verso sinistra.
Contemporaneamente
premere
il
pulsante
“H”
dell’accensione.
Una volta acceso il bruciatore continuare a tenere premuta la
manopola
altri
10/20
secondi
per
permettere
alla
termocoppia di scaldarsi.
La fiamma si può vedere dal foro spia che si trova sul
pannello frontale. Nel caso la fiamma si spenga durante o
dopo il rilas
cio della manopola, ripetere l’operazione.
Ruotare la manopola sulla temperatura desiderata.
6.5 Spegnimento
Per spegnere il bruciatore principale, girare la manopola sulla posizione “0” (Fig. 8).
7. MANUTENZIONE
Si consiglia di sottoscrivere un contratto di manutenzione annuale.
Pulire l
a piastra di cottura dopo l’uso con tela smeriglio; dopo la pulizia è necessario passare una leggera mano d’olio da
cucina sulla superficie della piastra, per una sua migliore conservazione.
La pulizia delle parti in acciaio deve essere fatta accuratamente, utilizzando acqua tiepida. Se utilizzate sapone, o altri
detergenti
, assicuratevi che non contengano prodotti abrasivi e che siano consigliati per la pulizia dell’acciaio INOX.
Se l’apparecchio non è utilizzato per un certo periodo di tempo, chiudete il rubinetto d’alimentazione del gas. In caso di
guasto dell’apparecchio, o di funzionamento irregolare, è necessario chiudere il rubinetto principale di arrivo del gas e
chiamare il servizio tecnico.
Tutte le operazioni di manutenzione e di riparazione devono essere effettuate da un installatore abilitato.
1
2 Pilota
2
3
4
4 Min
3 Max
1 Spento
H
Fig. 7
Fig. 6
