20
6. BEDIENUNGSHINWEISE
Achtung:
Vor der ersten Inbetriebnahme des Gerätes ist die Bratplatte mit warmem Wasser zu reinigen. Das Gerät darf
nur von qualifiziertem Personal bedient werden, da es sich um ein Gerät handelt, das ausschließlich in einer Großküche
eingesetzt wird. Ferner ist das Gerät während des Betriebs zu überwachen und nur zum Grillen von Lebensmitteln
benutzbar.
6.1 Zündung des Wachflammenbrenners / der Pilotsflammen (Abb. 7)
Drücken Sie den Knopf und drehen Sie ihn nach links in die Position
(Zündflamme Zündung).
Halten Sie den Knopf gedrückt und drücken Sie gleichzeitig die "H" -Taste an der Zündung. Nach dem Einschalten der
Zündflamme, den Knopf nicht loslassen sondern weitere 10/20 Sekunden lang halten, um das Thermoelement zu
erwärmen.
Die Flamme ist an der Kontrollleuchte auf der Vorderseite erkennbar. Falls die Flamme während oder nach dem
Loslassen des Knopfes erlischt, wiederholen Sie den Vorgang.
6.2 Zündung des Hauptbrenners
Um den Hauptbrenner einzuschalten, drehen Sie den Knopf nach links auf die Position "Maximum" (große Flamme) oder
direkt auf die Position "Minimum" (kleine Flamme). Zwischen diesen beiden Positionen kann der gewünschte Kalorie
Einfluss zum Kochen gewählt werden.
6.3 Ausschalten
Um den Hauptbrenner auszuschalten, drehen Sie den Knopf in der Position
nach rechts; nur die Zündflamme leuchtet
weiter. Wenn Sie den Knopf weiterhin in die Position
drehen, wird auch die Pilotflamme ausgeschaltet.
SERIE 6 UNICO - Ein- und Ausschalten
6.4 Einschalten des Hauptbrenners (Abb. 8)
Drücken Sie den Knopf "G" und drehen Sie ihn
nach links. Drücken Sie gleichzeitig die "H" -Taste
an der Zündung. Wenn der Brenner eingeschaltet
ist, den Knopf für weitere 10/20 Sekunden
gedrückt halten, damit sich das Thermoelement
erhitzen kann.
Die Flamme ist an der Kontrollleuchte auf der
Vorderseite erkennbar. Falls die Flamme während
oder nach dem Loslassen des Knopfes erlischt,
wiederholen Sie den Vorgang.
Drehen Sie den Knopf auf die gewünschte
Temperatur.
Ausschalten beider Brenner
Um den Hauptbrenner auszuschalten, drehen Sie
den Knopf auf die Position "0" (Abb. 8).
7. WARTUNG
Es empfiehlt sich, mindestens einmal pro Jahr einen Wartungsvertrag zu unterzeichnen.
Die Bratplatte nach dem Gebrauch mit Schleifleinen reinigen; nach erfolgter Reinigung ist die Bratplatte mit etwas
Küchenöl zu bestreichen für bessere Bewahrung.
Sämtliche Teile aus Edelstahl sind sorgfältig mit lauwarmem Wasser zu reinigen. Wird Seife oder Reinigungsmittel
verwendet, hat man sich zu vergewissern, dass diese keine Schleifmittel enthalten und dass sie für die Reinigung von
Edelstahl geeignet sind.
Wird das Gerät längere Zeit nicht in Betrieb genommen, ist der Gashahn zuzudrehen. Im Falle einer Betriebsstörung oder
einer unregelmäßigen Arbeitsweise des Gerätes ist der Hauptgashahn zuzudrehen und den Kundendienst zu
verständigen.
Reparaturen dürfen ausschließlich von einem fachkundigen Installateur vorgenommen werden.
1
2 Pilota
2
3
4
4 Min
3 Max
1 Spento
H
Fig. 7
H
G
Abb. 8
