![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/yg230131/yg230131_manual_1840294058.webp)
57
56
SIKÇA KARŞILAŞILAN SORUNLARA ÇÖZÜMLER?
SORUNLAR
SEBEPLERİ
ÇÖZÜMLER
Yoğurtlar çok sulu.
Yarım yağlı veya yağsız sütün süt
tozu eklenmeden kullanılması
(tek başına kullanılan süt
proteinler açısından yeterince
zengin değildir).
1 kavanoz süt tozu yoğurdu
ekleyin (yağsız süt ile 2
kavanoz) veya yağsız süt ve
kavanoz yağsız süt tozu
kullanın.
Mayalanma esnasında yoğurt
yapma makinesinin hareket
ettirilmesi, darbelere veya
titreşime maruz kalması.
Çalışırken
yoğurt
yapma
makinesini kımıldatmayın (bir
buzdolabı üzerine koymayın).
Maya etkinliğini kaybetmiş.
Mayayı veya yoğurt markasını
değiştirin.
Yoğurdunuzun veya
mayanızın son kullanma
tarihini kontrol edin.
Yoğurt yapma makinesi
çalışması esnasında açılmış.
Çalışması
sona
ermeden
kavanozları
çıkarmayın
ve
yoğurt
yapma
makinesini
açmayın (yaklaşık 8 saat).
Çalışması esnasında yoğurt
yapma makinesini hava
akımlarından uzak bir yerde
muhafaza edin.
Mayalama süresi çok kısa.
Birinci
çalışma
döngüsü
ardından ikinci bir çalışma
döngüsü başlatın
Yoğurt kapları yıkanmamış/
durulanmamış.
Hazırladığınız karışımı kaplara
dökmeden önce, kapların iç
kısımlarında bulaşık deterjanı
izinin, temizlik maddesinin
veya kirin bulunmadığından
emin olun.
Yoğurda katılan meyveler
Meyveleri yoğurda katmadan
önce pişirin veya komposto
veya reçel kullanmayı tercih
edin (ortam sıcaklığında). Çiğ
meyveler, yoğurdun iyi bir
şekilde oluşmasını önleyen
asitlere neden olurlar.
Yoğurtlar çok ekşi.
Mayalanma süresi çok uzun.
Bir
sonraki
mayalama
esnasında mayalanma süresini
azaltın.
Fermantasyon sonunda,
yoğurdun yüzeyinde (serum
adı verilen) yapışkan bir sıvı
oluştu.
Aşırı fermantasyon.
Fermantasyon süresini azaltın
ve/veya süt tozu ekleyin.
Содержание YG230131
Страница 2: ...fig 1 A A2 A1 E1 D E2 C C2 C1 B ...
Страница 138: ...136 ...
Страница 139: ...137 ...
Страница 140: ...138 ...
Страница 141: ...139 ...
Страница 142: ...140 ...
Страница 143: ...141 ...
Страница 144: ...142 ...
Страница 145: ...143 ...
Страница 146: ...144 ...
Страница 147: ...145 ...
Страница 148: ...146 ...
Страница 149: ... 147 ...
Страница 150: ...Ref 1502551257 ...