
127
126
BIEŽĀK SASTOPAMĀS PROBLĒMAS UN TO RISINĀJUMI
PROBLĒMAS
CĒLOŅI
RISINĀJUMI
Pārāk šķidrs jogurts.
Jūs lietojāt daļēji nokrejotu
vai pilnībā atkrejotu pienu,
taču nepievienojāt piena
pulveri
(tāpēc
jogurta
gatavošanai izmantotajā
pienā bija pārāk maz
proteīnu).
Pievienojiet vienu krūzi piena
jogurta pulvera (divas krūzes, ja
lietojat atkrejotu pienu) vai
izmantojiet
pilnpienu
un
puskrūzi pilnpiena pulvera.
Jogurta gatavošanas laikā
ierīce
tika
pārvietota,
pakļauta
vibrācijai
vai
strauji izkustināta.
Nekustiniet ierīci, kamēr tā
darbojas
(neturiet
to
uz
ledusskapja).
Ferments vairs nav aktīvs. Izvēlieties citu fermentu vai cita
ražotāja jogurtu.
Pārbaudiet fermenta vai jogurta
derīguma termiņu.
Jogurta gatavošanas laikā
nebija uzlikts vāks.
Neņemiet
ārā
trauku
un
neatveriet ierīci, kamēr cikls nav
pabeigts (aptuveni 8 stundas).
Jogurta
gatavošanas
laikā
sargiet ierīci no gaisa plūsmas.
Jūs norādījāt pārāk īsu
fermentācijas laiku.
Līdzko pirmais cikls ir pabeigts,
palaidiet otru ciklu.
Trauki
nav
kārtīgi
izmazgāti / izskaloti.
Pirms
produkta
ieliešanas
traukos,
pārbaudiet,
ka
to
iekšpusē nav trauku mazgāšanas
šķidruma, mazgāšanas līdzekļa
vai netīrumu pēdas.
Jogurtam pievienoti augļi.
Atcerieties, ka augļi ir jāvāra, vai
izvēlieties izmantot kompotus
vai
ievārījumus
(istabas
temperatūrā). Svaigi augļi izdala
skābas vielas, kas kavē jogurta
veidošanos.
Jogurts ir pārāk
skābs.
Jūs norādījāt pārāk ilgu
fermentācijas laiku.
Nākamajā reizē norādiet īsāku
fermentācijas laiku.
Fermentācijas beigās
jogurta virspusē
izveidojas lipīgs
šķidrums (saukts par
serumu).
Pārāk stipra fermentācija.
Samaziniet fermentācijas laiku
un / vai pievienojiet piena pulveri.
Содержание YG230131
Страница 2: ...fig 1 A A2 A1 E1 D E2 C C2 C1 B ...
Страница 138: ...136 ...
Страница 139: ...137 ...
Страница 140: ...138 ...
Страница 141: ...139 ...
Страница 142: ...140 ...
Страница 143: ...141 ...
Страница 144: ...142 ...
Страница 145: ...143 ...
Страница 146: ...144 ...
Страница 147: ...145 ...
Страница 148: ...146 ...
Страница 149: ... 147 ...
Страница 150: ...Ref 1502551257 ...