![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/yg230131/yg230131_manual_1840294077.webp)
75
•
Innan du använder apparaten
första gången: Rengör byttor (C1)
och lock (C2, A1 och A2) med hett
vatten och diskmedel eller i
diskmaskin. Insidan av jäskaret (B)
kan torkas av med en svamp. Sänk
inte ned apparatens bas i vatten.
• Vid bruk:
Flytta inte på yoghurtberedaren
under bruk och öppna absolut inte
locket (A1).
Placera inte yoghurtberedaren på
ställen där det vibrerar (t.ex. ovanpå
kylen) eller i drag. Annars riskerar du
att misslyckas med yoghurten.
För att bereda yoghurt behövs 1 l
mjölk och syrakultur.
1) VAL AV MJÖLK
- Av praktiska skäl är det bra att
välja fet mjölk som inte behöver
sjudas (UHT-behandlad mjölk med
lång hållbarhet eller mjölkpulver).
Färsk eller pastöriserad mjölk
måste först kokas upp och därefter
kylas och sedan silas så att skinnet
på mjölken försvinner.
Anm.
- Fet mjölk ger tjockare yoghurt och
mer smak.
- Färsk
eller
pastöriserad
mjölk
innehåller
mer
vitaminer
och
spårämnen.
- För tjockare konsistens kan du
tillsätta 2–3 msk mjölkpulver per liter
mjölk och röra noggrant.
- Använd
mjölk
som
håller
rumstemperatur eller är något
ljummen (värm till 37°C eller 40°C).
Använd inte mjölk direkt från kylen.
2) VAL AV SYRAKULTUR
Du kan använda något av följande:
- naturell yoghurt från affären (helst
mjölkbaserad) med senast möjliga
bäst före-datum.
- en frystorkad syrakultur (finns på
stormarknader, apotek, i hälsokostbutiker).
Följ i så fall den rekommenderade
aktiveringstid
som
anges
på
förpackningen.
- egentillverkad yoghurt.
Viktigt! När du har gjort en första
omgång räcker det att spara en av
de yoghurtbyttorna för att odla
yoghurtkulturen i nästa omgång. Efter
5 omgångar är det bra att förnya
syrakulturen som utarmas något efter
ett tag och då ger mindre fast
konsistens.
74
D
Elektronisk skärm med
bakgrundsupplysning
E
Reglageknappar:
- Programmeringsknapp för
temperaturreglering E1
- Start-/stoppknapp E2
Содержание YG230131
Страница 2: ...fig 1 A A2 A1 E1 D E2 C C2 C1 B ...
Страница 138: ...136 ...
Страница 139: ...137 ...
Страница 140: ...138 ...
Страница 141: ...139 ...
Страница 142: ...140 ...
Страница 143: ...141 ...
Страница 144: ...142 ...
Страница 145: ...143 ...
Страница 146: ...144 ...
Страница 147: ...145 ...
Страница 148: ...146 ...
Страница 149: ... 147 ...
Страница 150: ...Ref 1502551257 ...