Morphy Richards SUPREME PRECISION, Инструкция по эксплуатации

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Caçarola de enchidos
6,5L
Óleo 1 colheres de sopa
Salsichas 1,5 kg.
Cebolas, picadas 3 grandes
Cenouras às rodelas 5
Alho francês, às rodelas 3
Caldo de carne 1,5L
Chutney 6 colheres de sopa
Molho Worcestershire 5 colheres de sopa
Sal e pimenta acaba de moer
Quando utilizar a função de selar / alourar, primeiro, junte sempre 30ml (2 colheres de sopa) de óleo
à cuba.
Método
• Utilize a função de Alourar / Selar para alourar as salsichas em lotes.
• Junte os legumes e refogue até amolecerem.
• Mude para a regulação de cozinhado lento.
• Junte os restantes ingredientes e cozinhe durante o período de tempo mínimo da regulação.
Caril de vaca
6,5L
Óleo vegetal 4 colheres de sopa
Maçãs descaroçadas e sem pele, cortadas 3 médias
Cebolas, picadas 3 grandes
Carne de vaca para guisar, aos cubos 1,5kg.
Caril em pó 5 colher de chá
Caldo de carne 1L
Chutney de manga 5 colheres de sopa
Sultanas 150g.
Tomate em lata, cortado 600g.
Sumo de limão 3 colheres de sopa
Farinha de milho 5 colheres de sopa
Sal e pimenta acaba de moer
Quando utilizar a função de selar / alourar, primeiro, junte sempre 30ml (2 colheres de sopa) de óleo
à cuba.
Método
• Utilize a função de Alourar / Selar para alourar a carne, um pouco de cada vez.
• Junte as cebolas e refogue até amolecerem.
• Mude para a regulação de cozinhado lento.
• Junte os restantes ingredientes e mexa.
• Misture a farinha com o tomate e junte com o resto dos ingredientes.
• Mexa bem.
• Pode cozinhar durante o tempo mínimo a máximo para a regulação.
Caril de vaca tailandês
6,5L
Manteiga 60g.
Carne de vaca para guisar, aos cubos 1kg.
Cebola, picada 2
Dentes de alho, esmagados 4
Manteiga de amendoim 6 colheres de sopa
Leite de côco 800g.
Batatas, aos quartos 700g.
Caril em pó 4 colheres de sopa
Molho de peixe tailandês 4 colheres de sopa
Açúcar amarelo 4 colheres de sopa
Caldo de carne 1L
Método
• Derreta a manteiga na cuba na função de Alourar / Selar e junte a carne, os alhos e as cebolas e
aloure. (Aloure a carne em dois lotes para a capacidade de 6,5L)
• Junte as cebolas e os alhos e refogue até amolecer.
• Junte os restantes ingredientes e mexa.
• Mude para a regulação de cozinhado lento.
• Melhores resultados utilizando a função de Cozinhado lento
Costeletas BBQ
6,5L
Costeletas 1,5kg.
Molho BBQ 300ml
Método
• Coloque as costeletas a marinar no molho durante algumas horas ou durante a noite.
• Coloque-as na cuba e cozinhe durante o tempo necessário.
• Quanto mais prolongado for o tempo de cozedura, mais macia fica a carne.
Pudim de xarope
6,5L
Manteiga 125g
Xarope de cana de açúcar 4 colheres de sopa
Açúcar refinado 100g
Ovos 2
Farinha com fermento 200g
Leite 2 colheres de sopa
Sumo de limão 2 colheres de sopa
Método
• Unte uma forma de pudim de 1,25L com manteiga e forre o fundo com papel vegetal.
• Verta o xarope para o fundo da forma.
• Bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura suave e cremosa.
• Misture gradualmente os ovos e junte o leite e o sumo de limão. Coloque a mistura sobre o xarope
e tape com o papel vegetal. Até com fio formando uma pega.
• Coloque na Supreme Precision 3 in 1 Slow Cooker e encha com água a ferver até meio.
• Recomenda-se a regulação de guisado rápido durante 1:45 horas
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