13
köretekhez, stb.), a másik vastag spirálokhoz (pl. vastag tésztákhoz, káposztasalátához, stb.) a harmadik
pedig vékony szeletekhez (pl. chips).
4. Mossa és szárítsa meg a zöldséget.
5. Helyezzen egy tálat vagy tányért a VeggieCut készülék elé a frissen vágott zöldség vagy gyümölcs
felfogásához. (Lásd a 3. ábrát)
6. Vágja le a zöldségdarab végeit és helyezze a zöldséget a kés és a zöldségtartó közé. (Lásd a 4. ábrát)
7. Bal kezével nyomja előre a tolófogantyút, mialatt a jobb kezével a forgatókart az óramutató járásával
megegyező irányban elforgatja. (Lásd a 5. ábrát)
TISZTÍTÁS:
Tisztításkor óvatosan járjon el a vágóbetétek pengéivel, mivel ezek rendkívül élesek és fennáll a vágás
és sérülés veszélye!
1. Vegye ki a vágóbetéteket a tárolórekeszből úgy, hogy óvatosan a szemben lévő oldalon lévő fülre
nyomja őket. (Lásd a 6+7. ábrát)
2. A zöldségtartó forgatókarját óvatosan fogja meg a pereménél, és forgassa körbe a kart balra, hogy
le tudja venni. (Lásd a 8. ábrát)
3. A vágóbetét burkolatkeretének levételével tartsa lenyomva a „Release“ zárógombot és húzza erősen
felfelé. (Lásd a 9. ábrát)
4. Minden alkatrész a mosogatógép felső rekeszében tisztítható. Az esetleges ételmaradékokat távolítsa
el nem súroló hatású kefével - ne használjon szivacsot!
RECEPTEK:
Zöldséges spagetti
–
közepes méretű cukkini vagy sárgarépa (mennyisége ízlés szerint)
Mossa és szárítsa meg a cukkinit/sárgarépát. Állítsa be a vágóbetét kívánt erősségét, helyezze be a
zöldséget a készülékbe, és a forgatókar megforgatásával készítse el a zöldségtésztát. A tésztát forralja
3-4 percig és ízlés szerint ízesítse.
Tipp:
A zöldséges spagetti ideálisan tálalható bolognai szósszal.
Fűszeres burgonyaspirálok
–
nagyméretű burgonyák (mennyiségük ízlés szerint)
Mossa és hámozza meg a burgonyát. Melegítsen olajat fritőzben vagy edényben 180°-ra. A burgonyát fogja
be a VeggieCut spirálvágóba, és készítsen spirálokat a szeletekhez való vágóbetéttel. A burgonyaspirálokat
adja hozzá a forró zsírhoz. Rövid időn eblül a kívánt barnulás után vegye ki és hagyja lecsepegni. Ízesítse sóval,
fűszerpaprikával.
Tipp:
Sütés után a burgonyaspirálok tálalhatók melegen köretként vagy hideg harapnivalóként.
Színes VeggieCut spirál-pizza
–
1 csomag kész pizzatészta, 1 kis pohár paradicsomszósz, 1 db piros,
sárga vagy zöld paprika, 1 közepes vöröshagyma, 2-3 friss gomba, szeletelt szalámi, só, majoránna,
bazsalikom, 1 csomag reszelt ementáli sajt.
A pizzatésztát sütőpapírral együtt nyújtsa ki egy tepsiben. A paradicsomszószt fűszerezze sóval, majoránnával
és bazsalikommal és kenje szét a tésztán. Mossa meg a paprikát, fogja be úgy, hogy a szár felőli oldala a
VeggieCut forgatókarja felé nézzen, és vágjon belőle vastag spirálokat. Hámozza meg a hagymát és vágja fel
a szeletekhez való vágóbetéttel (a gyökér felőli oldala a forgatókar felé nézzen). Mossa meg a gombát, vágja
szeletekre, és szórja szét a szalámiszeletekkel a tésztán. Szórja szét a paprika- és a hagymacsíkokat a pizzán.
Ízlés szerint szórjon fűszereket és sajtot a pizzára. Süsse a sütőben ropogósra 200 °C-on kb. 20-30 percig.
ColeSlaw (amerikai káposztasaláta)
–
1 kis fej fehérkáposzta, 3 közepes sárgarépa, 250 ml olívaolaj,
1 teáskanál liszt, 2 evőkanál cukor, 175 ml ecet, 125 ml tejszín, 1 tojássárgája, só, bors, Tabasco,
1 teáskanál édes mustár.
A sárgarépát és a káposztát vágja apróra a vékony csíkokhoz tartozó vágóbetéttel. Keverje össze a
lisztet és az olajat, és egy edényben kis lángon főzze 3-4 percig. Adjon hozzá sót, mustárt, egy kevés
Tabasco szószt, cukrot és ecetet. A tejszínt keverje össze a tojássárgájával, és folyamatos keverés közben
adja a többi hozzávalóhoz. Kis lángon melegítse és keverje meg, amíg az egész be nem sűrűsödik.
Veggie Cut_Manual_20160701_S.indd 13
01.07.16 09:46
