LIBRETTO EURONORM 600x400, Руководство пользователя, Страница: 18 / 56

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MESSA IN FUNZIONE MESSA IN FUNZIONE MESSA IN FUNZIONE MESSA IN FUNZIONE
IMPORTANTE
PRIMA DI COLLEGARE L’APPARECCHIO ACCERTARSI CHE I DATI DI TARGA SIANO RISPONDENTI A QUELLI
DELLA RETE ELETTRICA.
LA TARGHETTA MATRICOLARE RECANTE I DATI ELETTRICI NECESSARI ALL’INSTALLAZIONE È POSIZIONATA IN
CORRISPONDENZA DEL LATO SUPERIORE DESTRO DEL PANNELLO FRONTALE COMANDI O SUL FIANCO DESTRO
DELLA CELLA.
L’INSTALLAZIONE DEVE ESSERE EFFETTUATA SECONDO LE ISTRUZIONI RIPORTATE ALLA PRESENTE SEZIONE DA
PERSONALE PROFESSIONALMENTE QUALIFICATO.
LA SICUREZZA ELETTRICA DI QUESTA APPARECCHIATURA È ASSICURATA SOLTANTO QUANDO LA STESSA È
CORRETTAMENTE COLLEGATA AD UN EFFICACE IMPIANTO DI MESSA A TERRA COME PREVISTO DALLE VIGENTI
NORME DI SICUREZZA ELETTRICA.
IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ PER EVENTUALI DANNI CAUSATI DALLA MANCANZA DI MESSA A
TERRA DELL’IMPIANTO.
L’APPARECCHIO DEVE ESSERE INOLTRE INCLUSO IN UN SISTEMA EQUIPOTENZIALE LA CUI EFFICIENZA DEVE
ESSERE VERIFICATA SECONDO LE NORME IN VIGORE.
È VIETATO L’USO DI ADATTATORI, PRESE MULTIPLE, E/O PROLUNGHE.
CONTROLLI PRELIMINARI GENERICI
Verificare che il piano d’appoggio sia adatto a sopportare il peso
dell’apparecchio e sia in piano.
Posizionare l’apparecchio a bolla. Agire eventualmente sulla parte
mobile dei piedini regolabili fino ad ottenere un perfetto allineamento.
Eventualmente utilizzare un’apposita livella. La deviazione massima
consigliata dal piano orizzontale è di +/-0,5 gradi.
Tutti i piedini devono poggiare sul pavimento. In questo modo viene
assicurato il corretto funzionamento delle porte.
Per una sufficiente circolazione d’aria e per evitare qualsiasi danno al
circuito frigorifero assicurarsi che sia installato con minimo 50 millimetri
di spazio libero ai lati ed almeno 500 mm; tra il soffitto e la parte
superiore.
Non mettere l’apparecchio vicino a fonti di calore (quali forni, caloriferi,
ecc...) o in un luogo esposto alla luce diretta del sole e, ove del caso,
isolare l’apparecchio da qualsiasi fonte di calore trasmessa dalla parete
o dal suolo.
Nel caso in cui l’apparecchiatura sia stata spostata, è necessario
aspettare un certo tempo prima di rimetterla in funzione.
Togliere la plastica a protezione delle superfici esterne.
Lavare l’interno con acqua tiepida e sapone neutro.
Non impedire il libero circolare dell’aria del vano motore.
Le chiavi di chiusura (se disponibili) non devono essere a portata di
mano dei bambini.
CONTROLLI PRELIMINARI ALLA PARTE ELETTRICA
Il valore della tensione e della frequenza di rete deve corrispondere a
quello riportato nella targhetta matricolare dell’apparecchiatura (punto 6
del paragrafo "Dati matricolari").
I connettori devono essere fissati correttamente al quadro elettrico
(durante la movimentazione ed il trasporto le vibrazioni potrebbero aver
prodotto degli allentamenti).
Installare a monte della presa un fusibile da 16A.
Portare l’interruttore generale a cui andrà collegata la spina del cavo di
alimentazione nella posizione OFF.
ATTENZIONE
QUESTO APPARECCHIO VÀ COLLEGATO ALLA RETE DI
ALIMENTAZIONE UTILIZZANDO LA SPINA FORNITA IN
DOTAZIONE.
UNA VOLTA CHE L'APPARECCHIO E' STATO INSTALLATO, LA
SPINA DEVE RIMANERE FACILMENTE ACCESSIBILE
Verificare la compatibilità della presa con la spina dell’apparecchio. Nel
caso si rendesse necessario fare sostituire la presa con altra di tipo
adatto da personale professionalmente qualificato. Quest’ultimo dovrà
anche accertare che la sezione dei cavi della presa sia idonea alla
potenza assorbita dall’apparecchiatura.
Verificare che la spina sia inserita nella presa.
MESSA IN FUNZIONE - VERIFICHE
Dopo aver effettuato scrupolosamente quanto sopra esposto è possibile
avviare l'apparecchio :
Portare l’interruttore generale a cui è collegata la spina del cavo di
alimentazione nella posizione ON.
Portare l’interruttore dell’apparecchio in posizione ON. .
Dopo 1 minuto, il compressore parte e la temperatura interna si regola al
valore impostato in fabbrica.
Non caricare l’apparecchiatura fino a quando la temperatura non avrà
raggiunto il valore preimpostato.
Visualizzare il SET POINT ed eventualmente impostare il valore
desiderato in base alla tipologia di prodotto conservato.
Per le modalità operative relative alla variazione del valore
predeterminato in fabbrica consultare la sezione PANNELLO DI
COMANDO.
IMPORTANTE
PRIMA DI INSERIRE GLI ALIMENTI PORTARE
L’APPARECCHIO A REGIME.
NON SUPERARE MAI IL LIMITE DI CARICO INDICATO
DALL’APPOSITA ETICHETTA POSTA ALL’INTERNO DELLA CELLA.
RISPETTARE LE DISTANZE MINIME TRA APPARECCHIATURE E
PER LA VENTILAZIONE (VEDI CONTROLLI PRELIMINARI)
FUNZIONAMENTO
La corretta conservazione delle derrate è un fattore importante nella
produzione igienica e sicura di alimenti ed inoltre migliora l’efficienza
delle attività gastronomiche e incide sul consumo di energia. Rispettare
le istruzioni riportate sotto per ottenere il massimo rendimento
dall’apparecchiatura.
I prodotti devono essere sempre conservati sui ripiani; non caricare
prodotti sul fondo della cella.
IMPORTANTE
I PRODOTTI DEVONO ESSERE CARICATI
NELL’APPARECCHIATURA IN MODO TALE DA PERMETTERE
IL LIBERO FLUSSO DELL’ARIA.
LASCIARE DEGLI SPAZI LIBERI TRA I PRODOTTI E NON
SISTEMARLI A CONTATTO CON LE PARETI.
ALL’OCCORRENZA, MODIFICARE LA DISTANZA TRA I RIPIANI.