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DÉCLARATION DE FAUTE PROBABLE ET SA SOLUTION
Elle met beaucoup de temps à porter à ébullition:
1.- La source de chaleur n'est pas suffisamment puissante
2.- Mettre la source de chaleur au maximum
Durant la cuisson, il ne s'échappe pas de vapeur de la débit de vapeur :
1.- Mettez la cocotte minute sous un filet d'eau froide pour décompresser la cocotte.
2.- Ouvrez la cocotte
3.- Nettoyez le valve de vapeur et la soupape de sécurité.
Quand la vapeur s'échappe autour du couvercle, vérifiez
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1.- Le couvercle n'est pas fermé correctement
2.- Le joint d'étanchéité n'est pas placé correctement
3.- Le joint d'étanchéité n'est pas en bonnes conditions (le changer si nécessaire)
4.- Le bord de la cocotte n'est pas en bon état.
Quand on ne peut ouvrir le couvercle :
1.- Si nécessaire, faites refroidir la cocotte minute sous un filet d'eau froide.
Quand les aliments cuisinés ne sont pas entièrement cuits ou excessivement cuits :
1.- La durée de cuisson n'est pas adéquate
2.- La plaque de chauffe ne fonctionne pas
3.- La quantité de liquide n'est pas appropriée.
Quand les aliments cuisinés se sont brûlés durant la cuisson :
1.- Laissez la cocotte minute à tremper avant de procéder à son nettoyage.
2.- N'employez aucun agent caustique, ou des détergents contenant du chlore.
Quand l'un des éléments de sécurité est coincé:
1.- Éteignez la source de chaleur et ôtez-en la cocotte.
2.- Laissez refroidir la cocotte
3.- Ouvrez-la
4.- Vérifiez le valve de regulation, la soupape de sécurité et le joint d'étanchéité et nettoyez-les.
