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8. RÉPARATIONS FOURNISSEURS ET SERVICE APRÈS-VENTE
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L’utilisation de pièces de rechange qui ne sont pas d’origine peut entraver la
sécurité. N’utilisez que des accessoires et des pièces de rechange originales
KUHN RIKON.
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Pour le service après-vente, les réparations, les pièces de rechange et les
accessoires, adressez-vous à votre point de vente ou directement à KUHN
RIKON. A la dernière page ou sur www.kuhnrikon.com, vous trouverez les
adresses de service après-vente de votre pays.
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Vous trouverez l’inscription ci-dessous sur le fond de votre ustensile. Pour toute
question, nous vous prions de bien vouloir mentionner les indications soulignées
(ex. numéro d’article «30452», date de production «07.10», dénomination du
produit «DUROTHERM®»).
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Pour découvrir toute la gamme DUROTHERM®, les accessoires coordonnés, des
conseils utiles, des recettes ou en apprendre plus sur DUROTHERM®, consultez
notre site www.kuhnrikon.com
9. TABLEAU DES TEMPS DE CUISSON
CUISINER EN DOUCEUR
La cuisson, avec très peu d’eau et à couvert, est très rapide et se poursuit délicatement sur
le socle isolant permettant le maintien au chaud. Cuits ainsi, les légumes conservent leur
arôme, leurs couleurs et leurs vitamines.
CUISSON EN DOUCEUR, EXEMPLE DE LECTURE AVEC LES CHOUX-FLEURS:
Toujours retirer le socle isolant avant de poser le faitout DUROTHERM® sur le feu et cuire
les aliments à couvert.
1. Découper le choufleur en bouquets et le mettre dans le faitout avec 1 dl d’eau.
2. Régler le degré de chaleur à ¾ de sa puissance et garder à cette température jusqu’à ce
que de la vapeur s’échappe et qu’il soit aisé de faire pivoter le couvercle.
3. Réduire le feu et laisser cuire pendant et laisser cuire pendant 5 minutes.
4. Retirer le faitout DUROTHERM® du feu, le poser sur son socle isolant et laisser la cuisson se
poursuivre doucement pendant 15 minutes. Bon appétit!
Pour découvrir toute la gamme DUROTHERM®, les accessoires, des conseils utiles
des recettes ou en apprendre plus sur DUROTHERM®, veuillez consulter notre site
www.kuhnrikon.com
N’hésitez pas à consulter la brochure DUROTHERM® sur la cuisson en douceur.
Vous trouverez le tableau détaillant les temps de cuisson sur la page suivante.
