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FR
Nom
Préparation
Résultat
Temps
(heures)
Pommes de terre
Il n‘est pas nécessaire de les peler,
découpez-les en dés ou en ban-
des et faites-les cuire environ 10
minutes.
Croustillant
8-30
Oignons
Découpez-les ou émincez-les avant
ou pendant le séchage.
Croustillant
8-14
Carottes
Nous vous recommandons d‘utiliser
des carottes douces. Découpez-les
en dés ou en tranches et faites-les
précuire.
Croustillant
8-14
Concombres
Découpez en tranches d‘environ
12mm. Faire refroidir.
Dur
6-18
Piments
Découpez en tranches d‘environ
6mm. Retirez les graines, nettoyez-
les.
Croustillant
4-14
Pepperonis
Découpez en tranches. Il n‘est pas
nécessaire de retirer les graines.
Dur
8-14
Persil
Découpez en petits bouquets et
faire un peu sécher à l‘air libre au-
paravant.
Croustillant
2-10
Tomates
Retirez le centre, faire précuire et
découpez en morceau.
Dur
8-24
Rhubarbes
Nous vous recommandons de
n‘utiliser que de la rhubarbe dou-
ce. Nettoyez et découper en tran-
ches de 3mm.
humide
8-38
Betteraves
Retirez les feuilles, nettoyez, pré-
cuisez, laissez refroidir, retirez
le bas, pelez et coupez en mor-
ceaux.
Croustillant
8-26