51
52
tabulka
doporučených
množství
–
metla
pro
vmíchávání
Typ receptu
Nástavec
Ingredience
Min.
množství
Max.
množství
Doporučená
rychlost
Přibližná
doba (pro
vmíchání,
pokud
není
uvedeno
jinak)
Rady a tipy
Piškot
Šlehací
metla
Vejce
3
9
Max.
4–5
min
Šlehejte
vejce
s
cukrem,
dokud
směs
nebude
hustá,
světlá
a
krémovitá.
Míchací
nástavec
Mouka
85
g
250
g
Funkce
vmíchávání
2–8
min
Mouku
přidávejte
tak,
že
ji
nasypete
na
papír,
který
přehnete
tak,
aby
vznikla
násypka.
Mouku
postupně
přidávejte
do
směsi
pomocí
funkce
vmíchávání.
Může
to
trvat
až
8
minut,
proto
buďte
trpěliví
a
před
přidáním
další
mouky
vždy
počkejte,
než
se
předchozí
várka
zcela
rozmíchá.
Celá
směs
350
g
1
kg
Bublaniny
Šlehací
metla
Vejce
2
6
Max.
1
min
Pomocí
šlehací
metly
vmíchejte
čtvrtinu
sněhu
z
bílků
na
rychlost
3
a
pak
pomocí
nástavce
vmíchejte
zbytek
sněhu.
Míchací
nástavec
Celá
směs
300
g
900
g
Funkce
vmíchávání
1
min
Ovocné
poháry
Šlehací
metla
Šlehačka
125
ml
600
ml
Max.
1–2
min
max.
Míchací
nástavec
Ovocné
pyré
80
g
400
g
Funkce
vmíchávání
1–2
min
*
Výše
uvedené
informace
jsou
jen
orientační
a
mohou
se
lišit
v
závislosti
na
přesném
receptu
a
použitých
ingrediencích.
Velikost
vajec
v
tabulce
=
střední
(53
až
63
g).
