83
anbefalede mængder - folderedskab
Opskrifttype
Redskab
Ingredienser
Min.
mængde
Maks.
mængde
Anbefalet
hastighed
Omtrentlig
tid (til
foldning
med
mindre
andet er
angivet)
Vink og tips
Italiensk
sandkage/
Pisket
sandkage
Piskeris
Æg
3
9
Maks.
4-5 min. Pisk æg og sukker, indtil
blandingen er tyk, bleg og
cremet.
Folderedskab Mel
85 g
250 g Foldefunktion
2-8 min. Når melet skal tilsættes,
er det bedst at tage et ark
smørebrødspapir og folde
siden ind, så der dannes
en tud. Tilsæt melet lidt ad
gangen mens du bruger
foldefunktionen. Dette kan
tage op til 8 minutter, så
vær tålmodig, og vent,
indtil det netop tilsatte
mel er blevet indarbejdet i
blandingen, før du tilsætter
mere.
Blanding i alt 350 g
1 kg
Souffleer
Piskeris
Æg
2
6
Maks.
1 min.
Pisk en fjerdedel af
de sammenpiskede
æggehvider i på hastighed
3, før du folder resten af
æggehviderne i.
Folderedskab Blanding i alt 300 g 900 g Foldefunktion
1 min.
Frugt-
flødepureer
Piskeris
Fløde
125 ml 600 ml
Maks.
1-2 min.
maks.
Folderedskab Frugtpuré
80 g 400 g Foldefunktion
1-2 min.
Chokolade-
mousse
Piskeris
Blanding i alt 600 g 1,5 kg
Maks.
2½ min. Tilsæt den smeltede
chokolade, og fold det
hele på én gang. Fold
æggehviderne i lidt ad
gangen.
Folderedskab
Foldefunktion
Makroner
Piskeris
Blanding i alt 400 g 900 g
Maks.
1 min.
Folderedskab
Foldefunktion
* Oplysningerne herover er alene vejledende og vil variere afhængig af den enkelte opskrift og de ingredienser,
der anvendes.
Æggenes størrelser anvendt i tabellen = mellemstore (53 g – 63 g).
mixeren
Содержание kMix KMX75
Страница 1: ...TYPE KMX75 instructions istruzioni instrucciones Bedienungsanleitungen gebruiksaanwijzing ...
Страница 3: ...a b c e a e b d m n l p q k g f j o ...
Страница 4: ...1 2 3 5 6 9 7 8 4 ...
Страница 5: ...bk bl bm bp bo bn ...
Страница 212: ...HEAD OFFICE Kenwood Limited 1 3 Kenwood Business Park New Lane Havant Hampshire PO9 2NH 132239 1 ...