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il mixer
tabella velocità consigliate e delle capacità massime
La tabella è da considerarsi solo una guida, velocità e capacità dipendono dalla quantità
dell’impasto nella ciotola e dagli ingredienti utilizzati.
utensile/
accessorio
ricetta
velocità
massima
tempo
massima
capacità
massima
Frusta a filo
Albumi
massima
3 min
2-12 (455 g)
Panna
2 – 3 min
1 litro
Frusta K
Impasti pronti per torte
massima
2 min
2 kg peso
complessivo
Impasto con 10
uova
Amalgamare burro e farina
Aggiungere acqua per legare
gli ingredienti dell’impasto
Da minima
a 2
minima
2 – 3 min
30 sec
680 g di farina
Frusta
flessibile
Torta di uvetta e canditi
2.72 kg
complessivo
Impasto con
9 uova
Battitura grassi e zucchero
massima
1½ – 3½
min
Aggiunta di uova
massima
1 – 2 min
Aggiunta graduale di farina,
frutta, ecc.
Da minima
a 1
30 sec – 1
min
Gancio
impastatore
Impasto per pane (a pasta
dura)
Da minima
a 1
5 min
1,35 kg di farina
2,17 kg peso
complessivo
*Uova = di dimensioni medie (Peso 53-63 g)
Содержание kMix KMX75
Страница 1: ...TYPE KMX75 instructions istruzioni instrucciones Bedienungsanleitungen gebruiksaanwijzing ...
Страница 3: ...a b c e a e b d m n l p q k g f j o ...
Страница 4: ...1 2 3 5 6 9 7 8 4 ...
Страница 5: ...bk bl bm bp bo bn ...
Страница 212: ...HEAD OFFICE Kenwood Limited 1 3 Kenwood Business Park New Lane Havant Hampshire PO9 2NH 132239 1 ...