a csatlakoztatható keveròk
K-keverò
●
Tészták, mázak, krémek és töltelékek kikeveréséhez, illetve
burgonyapüré készítéséhez.
habverò
●
Tojás, tejszín felveréséhez, illetve palacsintatészta, zsír nélküli
piskótatészta, habcsók, túrótorta valamint különbözò habok és
pudingok kikeveréséhez. Sûrû anyagokhoz (pl. zsír és cukor
kikeveréséhez) ne használja a habveròt, mert deformálódhat.
dagasztókar
●
Kelttészták keveréséhez.
a keverògép használata
1
Fordítsa el a fejet emelő kart az óramutató járásával egyező irányban
,
és emelje fel a mixer fejét kattanásig.
Ügyeljen rá, hogy a táltartó alátét a helyén legyen, azaz legfelül legyen a
szimbólum.
a keveròk rögzítése
2
Ütközésig tolja fel
, majd fordítsa el.
3
A keverò-edényt is tegye a géptestre. Az edény alját nyomja be a
géptesten kiképzett mélyedésbe, majd az egész edényt fordítsa el az
óramutató járásának irányában
4
Emelje meg kicsit a keverőgémet, fordítsa el a keverőgém kioldóját az
óramutató járásával ellentétes irányban, majd hajtsa vissza a
keverőgémet, amíg rögzül.
5
Kapcsolja be a készüléket, a sebességválasztó gomb kívánt állásba
történő forgatásával.
●
Rövid keverésekhez fordítsa a kapcsolót a ‘rövid üzem’
állásra.
6
Használat után kapcsolja ki és áramtalanítsa.
a keverò kivétele
7
Fordítsa el és vegye ki.
megjegyzések
●
Keverés közben idònként állítsa le a gépet, és a mellékelt mûanyag
kanállal kaparja le a keveròtál oldalára tapadt masszát.
●
A habveréshez lehetòleg szobahòmérsékletû tojásokat használjon.
●
Tojásfehérje felverésénél ügyeljen arra, hogy sem a keveròn, sem pedig a
keverò-edényben ne maradjon tojássárgája vagy bármilyen zsiradék.
●
A különbözò tésztákhoz ajánlatos hideg összetevòket használni (hacsak a
recept mást nem ír elò).
kenyértészta készítés
fontos megjegyzések
●
Ne lépje túl az egyszerre feldolgozható maximális mennyiségeket (l.
lejjebb), mert túlterhelheti a készülék motorját.
●
Ha a gép motorja eròlködik, a tészta felét vegye ki a keverò-edénybòl, és
dagassza két részletben.
●
Az összetevòk akkor keverednek el legjobban, ha elòször a folyadékokat
önti a keverò-edénybe.
maximális mennyiségek
CHEF
MAJOR
linzertészta
●
680g lisztbòl
910g lisztbòl
kemény kelttészta
●
1,4kg lisztbòl
1,5kg lisztbòl
(kenyérhez)
●
teljes tömeg 2,2kg
teljes tömeg 2,4kg
lágy kelttészta
●
1,3kg lisztbòl
2,6kg lisztbòl
(kalácshoz)
●
teljes tömeg 2,5kg
teljes tömeg 5kg
püspökkenyér (gyümölcstorta)
●
teljes tömeg 2,7kg
teljes tömeg 4,5kg
tojásfehérje
●
12
16
a helyes sebesség megválasztása
K keverő
●
vaj és cukor kikeverését
kezdje a legalacsonyabb sebességen, majd
fokozatosan kapcsolja a készüléket a legnagyobb sebességre.
●
tojás tésztába keverése
a 4-es és a legmagasabb sebességfokozat
között.
●
liszt, gyümölcs stb. bekeverése
a legalacsonyabb és az 1-es
sebességfokozat között.
●
gyümölcskenyér jellegû sütemények kikeverése
kezdje a
legalacsonyabb sebességfokozaton, majd fokozatosan kapcsoljon a
legmagasabb fokozatra.
●
zsír és liszt keverése
a legalacsonyabb és a 2-es sebességfokozat
között.
habverò
●
Fokozatosan kapcsoljon maximális fokozatra.
dagasztókar
●
Kezdje minimális sebességen, majd fokozatosan váltson 1 - es fokozatra.
fontos
Ügyeljen arra, hogy semmilyen keverőeszköz ne legyen felszerelve vagy
tárolva a keverőtálban, amikor másik meghajtó csonkot használ.
a készülék
tisztítása
- 140. oldal
P
136
a
keverògép
Содержание Chef and Major KM630 series
Страница 9: ...9 ...
Страница 13: ...13 ...
Страница 19: ...19 ...
Страница 23: ...23 ...
Страница 29: ...29 ...
Страница 39: ...39 ...
Страница 49: ...49 ...
Страница 53: ...53 ...
Страница 59: ...59 ...
Страница 69: ...69 ...
Страница 79: ...79 ...
Страница 83: ...83 ...
Страница 89: ...89 ...
Страница 93: ...93 ...
Страница 99: ...99 ...
Страница 103: ...103 ...
Страница 109: ...109 ...
Страница 113: ...113 ...
Страница 119: ...119 ...
Страница 123: ...123 ...
Страница 129: ...129 ...
Страница 133: ...133 ...
Страница 139: ...139 ...
Страница 143: ...143 ...
Страница 149: ...149 ...
Страница 153: ...153 ...
Страница 159: ...159 ...
Страница 163: ...163 ...
Страница 169: ...169 ...
Страница 174: ...174 ...
Страница 179: ...9 7 1 ...
Страница 184: ...HEAD OFFICE Kenwood Limited 1 3 Kenwood Business Park New Lane Havant Hampshire PO9 2NH 89438 5 ...