reseptejä
jatkoa
herkullinen suklaakakku
ainekset
●
225 g pehmeää voita
●
250 g hienosokeria
●
4 kananmunaa
●
1 tl pikakahvijauhetta sekoitettuna 1 ruokalusikalliseen kuumaa vettä
●
2 rkl maitoa
●
1 tl manteliesanssia
●
50 g mantelijauhetta
●
100 g vehnäjauhoja
●
1 tl leivinjauhetta
●
50 g makeuttamatonta kaakaojauhetta
menetelmä
1
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi alhaisella nopeudella ja lisää vähitellen
nopeutta suuremmaksi, kunnes seos kevyttä ja kuohkeaa. Kaavi seos
kulhon reunoilta ja vatkaimesta.
2
Vatkaa munat kannussa ja lisää munat vähitellen vähän kerrallaan
koneen toimiessa suurella nopeudella, kunnes ainekset ovat
sekoittuneet tasaiseksi. Kytke virta pois ja kaavi seos reunoilta.
3
Sekoita liuennut kahvi, maito ja manteliesanssi alhaisella nopeudella.
Lisää mantelijauhe, siivilöity jauho, leivinjauhe ja kaakao. Sekoita
tasaiseksi alhaisella nopeudella.
4
Jaa seos kahteen kakkuvuokaan (halkaisija 20 cm), jotka on vuorattu
voidellulla leivinpaperilla. Tasoita seos ja paista 180 °C:ssa noin 30
minuuttia, kunnes pinta tuntuu joustavalta.
5
Käännä ylösalaisin ja anna jäähtyä ritilällä.
suklaavaahtotäyte
ainekset
●
275 g tummaa suklaata, palasina
●
225 ml kuohukermaa
menetelmä
1
Sulata suklaa vesihauteessa asettamalla kulho hiljalleen kiehuvan
veden päälle.
2
Vatkaa kerma alhaisella nopeudella ja lisää vähitellen nopeutta
suuremmaksi, kunnes kerma on pehmeää vaahtoa.
3
Kun suklaa on sulanut, ota kulho pois lämmöltä ja sekoita suklaa
varovasti suurella lusikalla kermavaahtoon.
4
Levitä suklaatäyte jäähtyneiden kakkujen väliin.
porkkana-korianterikeitto
ainekset
●
25 g voita
●
1 sipuli, hienonnettuna
●
1 valkosipulinkynsi, murskattuna
●
600 g porkkanoita, paloiteltuina 2,5 cm:n kuutioiksi
●
kylmää kanalientä
●
2–3 rkl jauhettua korianteria
●
suolaa ja pippuria
menetelmä
1
Sulata voi pannussa, lisää sipuli ja valkosipuli ja paista pehmeiksi.
2
Laita porkkanat tehosekoittimeen, lisää sipuli ja valkosipuli. Lisää lientä
sekoitusastiaan merkittyyn tasoon 1.2 asti. Aseta kansi ja täyttöaukon
korkki paikalleen.
3
Sekoita maksiminopeudella 5 sekuntia, jos haluat karkearakenteista
keittoa, tai kauemmin, jos haluat hienojakoisemman tuloksen.
4
Siirrä seos kattilaan, lisää korianteri ja mausteet ja anna keiton kiehua
hiljalleen 30–35 minuuttia tai kunnes se on kypsää.
5
Lisää mausteita ja nestettä tarvittaessa.
94
Содержание Chef and Major KM007 series
Страница 1: ...0 min 1 2 3 4 5 6 P 0 min 1 2 3 4 5 6 P Chef and Major KM001 KM007 series ...
Страница 8: ...7 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Страница 16: ...15 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Страница 24: ...23 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Страница 33: ...32 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Страница 42: ...41 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Страница 50: ...49 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Страница 59: ...58 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Страница 68: ...0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a 67 ...
Страница 76: ...75 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Страница 84: ...83 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Страница 92: ...91 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Страница 100: ...99 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Страница 108: ...107 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Страница 116: ...115 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Страница 124: ...123 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Страница 132: ...131 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Страница 138: ... cia laq cja s qi X 1 2 P 3 4 5 X 6 P S S P P 1 P 2 3 S 4 5 4 6 137 CHEF 0 min 1 P 0 min 1 2 P ...
Страница 140: ...139 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Страница 141: ... 5 S S L KENWOOD 140 ...
Страница 144: ...143 ...
Страница 149: ...1 4 7 0 min 1 2 3 4 5 6 P b c a ...
Страница 153: ...Kenwood Limited New Lane Havant Hampshire PO9 2NH UK www kenwoodworld com KW89104 1 ...