Kela Joy, Руководство пользователя, Страница: 25 / 36

25
CZ
Návod na údržbu & bezpeč-
nostní pokyny
Vážený zákazníku kela,
gratulujeme Vám k zakoupení
kvalitního výrobku s dlouhou ži -
votností z rodiny kela. Abyste se z
něj mohli těšit mnoho let, přečtěte
si prosím následující informace o
výrobku, návod k použití a údržbě
a bezpečnostní doporučení.
S pánvičkou Mini Wok si můžete
lahodné jídlo plně vychutnat –
spontánně, bez okolků a bez
problémů. Zkuste jednou něco
jiného než Raclette gril a spol.
Podle nálady můžete využít
všechno, co Vaše chladnička
právě nabízí nebo si naplánujte
posezení s rodinou nebo přáteli.
Ve své pánvičce Mini Wok si může
každý nakombinovat přísady
podle vlastní chuti.
Jezte hůlkami přímo z woku a pří
-
sady přitom průběžně doplňujte.
Zelenina, plody moře ... Fantazii
se meze nekladou. Na balkoně,
terase, v zahradě nebo v domě – v
létě stejně jako v zimě.
Vychutnejte si ten nejpřirozenější
způsob vaření v woku tak, jako se
to v Asii dělá již celá staletí.
BEZPEČNOSTNÍ POKYNY
Mini Wok nikdy během vaření
nenechávejte bez dozoru, ze-
jména jsou-li nablízku děti!
BEZPEČNOSTNÍ HOŘÁK NA
PASTU
Návod k použití
1 Otevřete hořák (šroubovací
uzávěr).
2 Použijte bezpečnostní hořlavou
pastu. Odstraňte kryt.
Upozornění: Pro Vaši bezpeč -
nost používejte pouze vhodné
bezpečnostní hořlavé pasty.
Naše doporučení: Bezpečnostní
pasta kela výr. č. 63018
3 Zavřete hořák, vložte do vhod -
ného vařiče a zapalte.
4 Sílu hoření regulujte pomocí
posunovače.
Upozornění: Nikdy nenechá -
vejte děti v blízkosti přístroje bez
dozoru.
Nebezpečí popálení – mějte
prosím na vědomí: Nelijte do
horkého tuku vodu. Pozor: Maso
často obsahuje mnoho tekutiny a
může způsobit vystříknutí. Ujistěte
se, zda nekape tekutý tuk na ote -
vřený plamen vařiče. Nebezpečí
požáru!
VYBALIT – UMÝT – PŘED PRV-
NÍM POUŽITÍM VYPÁLIT.
Vybalte všechny díly a odstraňte
veškerý obalový materiál.
Ocelový wok je černěný a byl
smočen v oleji, aby se zabránilo
jeho rezavění během skladování a
na cestě k Vám.
Proto musíte ocelový wok
důkladně očistit. Použijte k tomu
horkou vodu, kartáč a přípravek
na mytí nádobí. Můžete využít i
ocelovou drátěnku nebo drsné
houbičky na nádobí.
Nakonec wok osušte kuchyňskými
utěrkami.
Pak následuje vypálení. Při něm
se olej přehřívá, rozkládá se a
vytváří na ocelovém povrchu při -
rozenou, tmavě hnědou až černou
vrstvu – patinu. Tato vrstva má
přirozené antiadhezní vlastnosti
a poskytuje oceli dobrou ochranu
před rzí.
Pozor: Patina při každém vaření
zesiluje a zlepšuje své vlastnosti.
Jakmile se patina vytvoří, nesmí
se wok již nikdy čistit drsnými po -
můckami. Ty by patinu odstranily a
wok by bylo nutné znovu vypálit.
Pro vypalování woku se nabízí
různé postupy.
Doporučujeme provést tuto úpra -
vu v pečicí troubě:
1. Nejprve rozpalte Vaši troubu na
maximální možnou teplotu.
2. Wok zvenčí i zevnitř potřete
trochou oleje. Rukojeť z ušlech -
tilé oceli ale olejem nepotírejte.
Můžete použít libovolný olej.
Zvlášť vhodný je ale lněný olej.
3. Wok vložte do rozpálené trouby,
nejlépe na střední mřížku.
Abyste zachytili případně od -
kapávající olej, položte na dno
trouby list alobalu.
4. Po 20 minutách wok z trouby
vytáhněte a nechejte ho asi 5
minut chladnout.
5. Opakujte kroky 2. –4. třikrát až
čtyřikrát.
Na Vašem woku se tak vytvoří
dostatečná patina, abyste mohli
při vaření používat i kyselé potra -