Kela Iron, Инструкции по уходу и безопасности

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et frire. Les poêles en fer sont adaptées à tous les modes de cuisson, y
compris l’induction.
Conseils avant première utilisation
Retirez le film anticorrosion sur la poêle (couche de cire).Remplissez votre
évier ou une cuvette avec de l’eau très chaude et du liquide vaisselle et
laissez tremper la poêle en fer pendant quelques minutes.Ensuite faire dis-
paraître entièrement la couche de protection (couche de cire) à l’aide d’une
brosse à vaisselle ou bien d’une éponge.
Ne pas nettoyer la poêle en fer dans un lave-vaisselle, ce qui favoriserait la
formation de taches de rouille. Bien sécher la poêle avec un chiffon après
le nettoyage, puis la frotter à l’intérieur et à l’extérieur avec un peu d’huile
alimentaire pour empêcher la corrosion.
Ne pas chauffer la poêle au maximum, généralement 75 % suffisent.
Avant la première utilisation la poêle en fer doit former une couche de protec-
tion (patine) afin d’éviter que les aliments brûlent. A cet effet, verser environ
3 mm d’huile dans votre poêle que vous ferez chauffer jusqu’à l’apparition
d’une fumée légère. Retirer alors la poêle du feu et laisser refroidir. Répéter
cette opération 3 fois en utilisant la même huile.
Précautions et mesures de sécurité
Ne jamais laisser la poêle brûlante sans surveillance!
Si vous utilisez une cuisinière à gaz, veuillez à ce que la flamme ne lèche pas
le bord de la poêle, ce qui pourrait enflammer l’huile.
Les enfants ne doivent pas manipuler ce produit.
N’utiliser que des huiles ou des matières grasses appropriées à la cuisson.
Attention: Ne pas verser d’eau dans la poêle tant qu’elle contient de l’huile
brûlante – danger d’éclaboussures ! Lors de cuissons prolongées sur la
cuisinière ou au four, les poignées en métal peuvent chauffer. Pour vous pro-
téger des brûlures, portez toujours des gants de cuisines ou une protection
appropriée.