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größe des Induktionsherdes übereinstimmen. Besonders bei zu kleinen
Bodendurchmessern besteht die Möglichkeit, dass das Magnetfeld des
Herdes nicht anspricht.
Tipps für den Gebrauch
Verwenden Sie zunächst reichlich Fett/Öl – später dafür umso weniger.
Im Lauf der Zeit saugt die leicht poröse Struktur des Eisens das Fett immer
mehr auf. Dadurch entsteht eine natürliche, von innen kommende Beschich-
tung (Patina).
Wählen Sie stets eine Herdplatte, die möglichst genau dem Durchmesser des
Pfannenbodens entspricht. Bei Kochplatten mit kleinerem Durchmesser kon-
zentriert sich die Hitze nur auf den Bereich, der auf der Platte aufliegt. Dieser
Bereich des Pfannenbodens kann sich dann unten verformen.
Eisenpfannen sind nicht für saure Lebensmittel geeignet (z.B. Wein, Zitrus-
früchte etc…).
Reinigungs- und Pflegehinweise
Nach Gebrauch reinigen Sie die Pfanne mit heißem, klarem Wasser. Be-
nutzen Sie nur in Ausnahmefällen Spülmittel. Geben Sie die Pfanne nie in
die Geschirrspülmaschine. Trocknen Sie die Pfanne mit einem Tuch gut ab.
Reiben Sie anschließend die Pfanne innen und außen mit etwas Speiseöl
ein, um Korrosion zu vermeiden, und bewahren Sie die Pfanne an einem
trockenen Platz auf.
Keine Gewähr leisten wir für
• Schnitt-und Kratzspuren
• Überhitzung
• Mängel, die durch fehlerhafte, ungeeignete und unsachgemäße Verwen-
dung oder Nachlässigkeit entstehen.
Sollten dennoch vor Ablauf des Garantiezeitraums Mängel auftreten, geben
Sie das komplette Produkt mit dem Kassenbeleg an die Verkaufsstelle
zurück.
Содержание Iron
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