Kela Iron, Инструкции по уходу и безопасности

Страница: 20 / 56

20
Doe de ijzeren pan nooit in een vaatwasmachine, omdat zich dan roest-
plekken kunnen vormen. Droog de pan na het schoonmaken goed af met
een doek en wrijf de pan vervolgens van binnen en buiten in met een beetje
spijsolie om corrosie te voorkomen.
Verhit de pan niet op de hoogste stand van uw kookplaat. In de regel is drie-
kwart van het volle vermogen voldoende.
Voordat u de ijzeren pan voor het eerst gaat gebruiken moet zich een
beschermlaag (patina) vormen, zodat er niets zal kunnen aanbranden. Giet
daarom een laagje olie (3 mm hoog) in de pan. Verhit de pan zolang tot de
olie een beetje gaat roken. Neem vervolgens de pan van de kookplaat en
laat de pan afkoelen. Herhaal deze handelingen drie keer en gebruik telkens
dezelfde soort olie.
Tips betreffende gevaren en veiligheid
Laat een hete pan nimmer zonder toezicht achter!
Let er bij gebruik van gaskookplaten op dat de vlammen niet langs de rand
van de pan omhoog lekken. Anders kan de olie in de pan ontvlammen.
Kinderen mogen dit product niet gebruiken.
Gebruik uitsluitend olie of vet, dat voor braden is bedoeld.
Let op! Giet geen water in de pan, zolang er hete olie in de pan is - Spat-
gevaar! De metalen handgrepen en -stelen van de pan zullen heet worden
als u langdurig kookt, bakt of braadt op een kookplaat of in een oven. Draag
altijd ovenhandschoenen of andere warmtewerende handschoenen om u te
beschermen tegen brandwonden!
Blus nimmer brandende olie door er water op te gieten of te spuiten! Stik de
vlammen met een pannendeksel of met een geschikte (brand)deken.
Laat de pan onder toezicht afkoelen als u er olie in hebt verhit. Giet de inhoud
uit de pan en wrijf vervolgens het inwendige van de pan schoon met een
stuk keukenpapier. Het is volledig normaal als de pan verkleurt. Nadat de
pan eenmaal is verhit zal het oorspronkelijk uiterlijk van de pan niet meer
terugkeren.