D
Pflege- & Sicherheitshinweise
Sehr geehrter kela-Kunde,
wir gratulieren Ihnen zum Kauf
Ihres langlebigen Qualitätspro-
duktes aus dem Hause kela. Um
damit viele Jahre Freude zu ha-
ben, lesen Sie bitte die folgenden
Produktinformationen, Hinweise
zu Gebrauch und Pflege sowie die
Sicherheitsempfehlungen.
Mit einem „Heißen Stein“ von
kela
liegen Sie, was die gesunde
Ernährung betrifft, voll im Trend!
Die gleichmäßige Hitze des
Steines ermöglicht eine delikate
und schonende Zubereitung
von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Das Grillgut behält durch die
besondere, fettarme Grillweise
seinen unverfälschten, typischen
Geschmack und vor allem auch
die natürlichen Nährstoffe.
MATERIAL, REINIGUNG UND
PFLEGE
Der Stein ist ein Naturprodukt
und wird in großen Steinbrüchen
abgebaut, zersägt und auf die ent-
sprechende Größe zugeschnitten.
Trotz seiner festen Substanz ist
er porös, was dazu führen kann,
dass bei starker Erhitzung des
Steines feine Haarrisse sichtbar
werden. Nach dem Erkalten der
Platte ziehen sich diese Risse in
der Regel wieder zusammen, blei-
ben aber durch das Fett, das beim
Grillen in diese Risse eingedrun-
gen ist, sichtbar. Die Haarrisse
schmälern in keinster Weise die
Qualität des Gerätes und beein-
trächtigen dessen Funktionalität
nicht. Nur in allerseltensten Fällen
führen die Haarrisse zu einem
Bruch der Platte.
Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch sollten
Sie den Stein sorgfältig mit hei-
ßem Wasser reinigen und gut ein-
ölen. Legen Sie den Stein
in den
kalten Backofen
und erhitzen ihn
auf 200 °C. Danach wird die Hitze
durch das Rechaud gehalten. Sie
können den Stein auch auf dem
Rechaud erhitzen.
Alle Teile können beim Gebrauch
sehr heiß werden. Benutzen Sie
immer einen Grillhandschuh oder
einen Topflappen, wenn Sie das
Gerät anfassen oder den Stein
transportieren.
Unser Tipp:
Vermeiden Sie
den Kontakt mit säurehaltigen
Lebensmitteln wie Essig, da diese
den Stein angreifen können. Das
Fleisch bleibt zarter, wenn es nicht
auf dem Stein gesalzen wird.
Reinigungshinweise
Den Stein nur im kalten Zustand
mit heißem Wasser reinigen,
gegebenenfalls einweichen. Auf
keinen Fall Putz- oder Scheu-
ermittel verwenden. Ein gutes
Reinigungsergebnis können Sie
auch mit einem Ceranfeld-Scha-
ber erreichen – wir empfehlen
unseren Kochfeldreiniger Vision
Art.-Nr. 19248.
RECHAUD / GESTELL
Bevor Sie das Gerät in Gebrauch
nehmen, vergewissern Sie sich,
dass das Rechaud einen festen
Stand hat und schützen Sie gege-
benenfalls Ihre Tischplatte gegen
Strahlungshitze.
SICHERHEITS-PASTEN-
BRENNER
Gebrauch
- Brenner öffnen (Drehver
-
schluss).
- Sicherheits-Brennpaste ein-
setzen. Deckel abziehen.
Bitte
beachten:
Verwenden Sie zu
Ihrer Sicherheit nur passende
Sicherheits-Brennpasten.
Unsere Empfehlung: kela-
Sicherheits-Brennpaste Art.-Nr.
63018
- Brenner schließen, in passen-
des Rechaud einsetzen und
anzünden.
Bitte beachten:
Verwenden Sie nur geeignete
Rechauds mit gutem und
sicherem Stand.
- Brennstärke regulieren mit
Schieber.
Bitte beachten:
Lassen Sie Kinder niemals
unbeaufsichtigt in der Nähe des
Gerätes.
Wir wünschen Ihnen viel Freude
beim Grillen und guten Appetit!
