![Jula 802-358 Скачать руководство пользователя страница 13](http://html1.mh-extra.com/html/jula/802-358/802-358_operating-instructions-manual_2030223013.webp)
SVENSKA
13
DEG (FÖR GRÄDDNING I VANLIG UGN)
Franskbröd
Vatten
1+1/4 mått
Torrmjölk 1
msk
Smör (smält)
2 msk
Socker 2
msk
Salt 1+1/2
tsk
Vetemjöl special
3+1/4 mått
Torrjäst 1+1/2
tsk
Inställning 8
Gör så här
1.
Arbeta degen och forma den till 6 st. bröd.
2.
Placera på lätt smord plåt eller bakplåtspapper.
3.
Pensla lätt med smält smör.
4.
Låt jäsa under duk 20–25 minuter.
5.
Låt jäsa till dubbel storlek.
6.
Grädda 15–20 minuter i 190 °C.
Fullkornsbröd
Vatten
1+1/4 mått
Torrmjölk 2
msk
Smör (smält)
2 msk
Honung
2 msk
Farinsocker 1
msk
Salt 1+1/2
tsk
Fullkornsmjöl special
3+1/4 mått
Torrjäst 1+1/2
tsk
Inställning 8
Gör så här
Följ anvisningarna för franskbröd ovan.
Vetebullar
Vatten
1 mått
Smör (smält)
1/4 mått
Socker 1/4
mått
Uppvispat ägg
1
Salt 1
tsk
Vetemjöl special
3+3/4 mått
Kanel 1
tsk
Muskot 1/4
tsk
Russin 1
mått
Inställning 8
Gör så här
1.
Dela degen i 8–12 bitar och forma till bullar.
2.
Pensla med uppvispat ägg.
3.
Låt jäsa under duk cirka 30 minuter.
4.
Grädda i 190 °C 16–18 minuter.
Pizzabotten
Vatten
1 mått
Smör (smält)
1 msk
Socker 2
msk
Salt 1
tsk
Vetemjöl special
2+3/4 mått
Torrjäst 1
tsk
Inställning 8