DEFINIÇÕES DE CALOR
As definições abaixo são meramente de orientação. A definição exacta vai depender de vários factores incluindo
as suas panelas e a quantidade que estiver a cozinhar. Experimente com a placa de fogão para encontrar as
melhores definições que se adequam a si.
Definição
de calor
Adaptável a
1 – 2
• Aquecimento delicado para pequenas quantidades de alimentos
• Derreter chocolate, manteiga, e alimentos que queimam rapidamente
• Lume brando suave
• Aquecimento lento
3 - 4
• Reaquecimento
• Lume brando rápido
• Cozinhar arroz
5 - 6
• Panquecas
7 - 8
• Saltear
• Cozinhar massa
9
• Fritar mexendo
• Tostar por fora
• Fazer ferver a sopa
• Ferver água
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