Jenn-Air Electric Wall-Oven, Руководство пользователя

Страница: 24 / 48

23
C
UISSON AU FOUR
,
SUITE
REMARQUES:
note à l’affichage et le four produit un bip
pour rappeler d’entrer la température in-
terne désirée.
3. Appuyer sur Probe (sonde). Trois tirets
apparaissent à l’affichage.
4. Appuyer sur les touches chiffrées correspon-
dant à la température interne désirée. (La
température peut aller de 38
°
C à 93
°
C [100
°
F
à 200
°
F].)
• Au bout de cinq secondes, l’affichage indique
35
°
C (95
°
F) ou la température enregistrée
au niveau de la sonde si celle-ci est supérieure
à 35
°
C. Les indications CONV, BAKE ou
ROAST clignotent à l’affichage.
5. Appuyer sur Bake (cuisson au four) ou Con-
vect Roast (rôtir au four à chaleur tournante).
Trois tirets apparaissent à l’affichage.
6 . Appuyer sur les touches chiffrées voulues pour
programmer la température du four.
7 . Lorsque la nourriture atteint la température
interne programmée, le four s’éteint et produit
quatre bips. Par ailleurs, la température
enregistrée au niveau de la sonde clignote à
l’affichage, qui indique également « End » (fin).
Le four émet un bip toutes les minutes pendant
10 minutes ou jusqu’à ce que l’on appuie sur
Cancel (annuler).
• Si la sonde n’est pas enlevée, le four émet un
bip continu jusqu’à ce qu’elle soit enlevée.
(Se protéger la main avec une poignée pour
retirer la fiche de la sonde de la prise.)
• La sonde ne doit pas être dans le four lorsqu’elle
n’est pas en usage.
• En raison de l’excellente isolation du four, la
chaleur résiduelle continue à cuire la nourriture
une fois que le four est éteint et émet un bip
de fin de cuisson. Il est donc important de
retirer la nourriture du four dès que le bip
retentit.
• Insérer et retirer la sonde en prenant le corps
bien en main. Ne pas tirer sur le câble. Utiliser
une poignée pour retirer la sonde car
elle est brûlante.
• Dans le cas de viande congelée, insérer la
sonde au bout d’une ou deux heures de
cuisson au four.
• Pour nettoyer la sonde une fois celle-ci
refroidie, l’essuyer avec un linge à vaisselle
humidifié d’eau savonneuse.
Ne pas plonger
la sonde dans l’eau ou au lave-vaisselle.
C
UISSON AU GRIL
Pour des résultats optimums, utiliser un plat
conçu pour la cuisson au gril. Pour plus de conseils
sur la cuisson au gril, voir le livret
« La Cuisine
Simplifiée » .
R
ÉGLAGE POUR UNE
CUISSON AU GRIL
1. Mettre la grille du four à la hauteur voulue (voir
le tableau).
2. Appuyer sur Broil (cuisson au gril).
• L’indication BROIL clignote à l’affichage et
trois tirets apparaissent.
3. Appuyer sur la ou les touches chiffrées qui
conviennent. La première touche chiffrée sur
laquelle on appuie règle automatiquement le
four sur la cuisson au gril à pleine puissance
(«
HI »).
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
T
ABLEAU DE CUISSON AU GRIL
Les durées indiquées sont basées sur un élément de cuisson au gril préchauffé.
Hauteur Durée approx.
Aliment de gril* Côté 1 Côté 2
Boeuf
Bifteck (2,5 cm/1po): À point 4o 9 mn 7 mn
Bien cuit 4o 11 mn 8 mn
Hamburger
(2 cm/
3
/
4
po): À point 4o 5 mn 3-4 mn
Bien cuit 4o 6 mn 4-5 mn
Porc
Côtelettes (2,5 cm/1po) 3 10-11 mn 9-10 mn
Tranche de jambon 4o 4 mn 2-3 mn
Volaille
Demi-poitrine (avec os) 3 11-12 mn 9-11 mn
Poisson
Tranches de poisson
avec beurre (2,5 cm/1po)
4o 8-10 mn (ne pas tourner)
* La lettre «o» après le numéro de la grille indique qu’il faut utiliser la grille décalée.
Remarque : Ce tableau s'utilise uniquement comme guide. Le temps de cuisson peut varier
en fonction de la nourriture.
• Le four offre une fonction de cuisson au gril
variable, ce qui signifie qu’il est possible de
sélectionner une température de cuisson
moins élevée. Pour cela, appuyer sur les
touches chiffrées qui conviennent pour la
température désirée une fois que l’affichage
indique
« HI ».
• Cinq secondes après avoir entré « HI » ou
la température désirée, la résistance du
four s’allume et les indications BROIL
et ON apparaissent et restent à l’affichage.
(Si une température moins élevée a été
sélectionnée, l’indication ON s’allume et
s’éteint avec la résistance du four.)
4. Préchauffer le four pendant cinq minutes,
jusqu’à ce que la résistance soit rouge. Cuire
les aliments en suivant les indications du
tableau ci-dessous.
La porte du four DOIT
être laissée entrouverte à la position de
cuisson au gril pendant toute la cuisson.
5 . Appuyer sur Cancel pour éteindre le four
une fois la nourriture cuite.