23
5 - BANKET
MODU
11. KOMBİ MOD ( 30°C-300°C)
Turbo sıcak hava ve buhar birleştirilerek
yemeklerin kuruması engellenir.
Ağırlık kaybı en aza iner ve ürünümüz eşit
oranda
pişer.
Geleneksel
pişirme
yöntemleri ile karşılaştırıldığında pişirme
süresi büyük ölçüde kısaltılır. Kızartma,
buğulama,
haşlama
ve
glace
etme
işlemlerinde bu pişirme yöntemi idealdir.
ÇALIŞTIRMA
Ekranda
görülen
seçimler
(sıcaklık,
zaman, fan hızı, buhar oranı vs.) yapılarak
başla (start) butonuna basıldığında fırın
kombi modda çalışmaya başlar.
Bu
ekranda
yapılabilecek
seçimler
aşağıdaki gibidir.
Zaman seçimi :
12 saate kadar pişirme
süresi ayarlanabilir.
Sıcaklık seçimi :
30-300°C arasında
ayarlanabilir.
Fan devri seçimi :
Fan devri 1 ile 6
arasında ayarlanabilir.
Kuru-buhar oranı seçimi :
%10 ile %90
arasında buhar oranı ayarlanabilir.
Problu pişirme seçimi :
Zamandan
bağımsız olarak sıcaklık değeri girilerek
problu pişirme yapılabilir. Dilerseniz
D
T
pişirme özelliğini kullanabilirsiniz.
Ön Isıtma :
Pişirme işleminin öncesinde ön
ısıtma yapılabilir
Содержание inosmart FBG10T
Страница 4: ...4 1 PİKTOGRAM AÇIKLAMALARI ...
Страница 10: ...10 5 ÜRÜN GÖRÜNÜŞLERİ FBG 40T ...
Страница 11: ...11 FBG 20T ...
Страница 12: ...12 FBG 10T ...
Страница 13: ...13 6 İŞLEV PARÇALARI Fırının bölümleri ...
Страница 18: ...18 8 GENEL GÖRÜNÜM ...
Страница 22: ...22 10 PİŞİRME MODLARI 1 KOMBİ MOD 2 TURBO MOD 3 BUHAR MODU 4 AYARLANABİLİR BUHAR MODU ...
Страница 24: ...24 ...
Страница 43: ...43 5 PRODUCT VIEWS FBG 40T ...
Страница 44: ...44 FBG 20T ...
Страница 45: ...45 FBG 10T ...
Страница 50: ...50 8 GENERAL VIEW ...
Страница 54: ...54 10 COOKING MODES 1 COMBI MODE 2 TURBO MODE 3 STEAM MODE 4 ADJUSTABLE STEAM MODE ...