Hobart VPU250, Руководство по установке и эксплуатации

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DESMONTAGEM DOS
UTENSÍLIOS DE CORTE (3)
Eleve a placa de pressão (1:A) e vire-a para
a esquerda.
Rode a pega do fecho (1:B) no sentido
contrário ao dos ponteiros do relógio e
levante a cabeça de alimentação/tampa
(1:C).
Desenrosque a espiral para couve (1:J) no
sentido dos ponteiros do relógio, com a
chave (1:K).
Retire o/s utensílio/s de corte e o disco
ejector (1:D).
COMO UTILIZAR A CABEÇA DE
ALIMENTAÇÃO DE PRODUTO (1:C)
O compartimento de alimentação grande
utiliza-se sobretudo para a introdução de
quantidades maiores de batatas, cebolas,
etc. (2:A), assim como para o corte de
produtos maiores, como as couves.
O compartimento de alimentação grande
utiliza-se também quando se deseja cortar o
produto em determinada direcção, por ex.
tomates e limões. Coloque/empilhe o
produto de acordo com a fig. (2:B).
O tubo de alimentação utiliza-se para o
corte de produtos alongados, como o
pepino (2:C).
LIMPEZA
Desligue primeiro a máquina e retire a ficha
da tomada de corrente ou,
alternativamente, desligue o interruptor de
trabalho.
Limpe cuidadosamente a máquina logo
depois da sua utilização.
Se tiver usado uma grade de seccionamento
em cubos (3:G), deixa-a ficar na máquina e
solte os cubos restantes com a escova (4:N).
Retire as partes desmontáveis da máquina,
lave-as e enxugue-as bem.
Não limpe nunca objetos de metal ligeiro
na máquina de lavar a louça se não tiverem
a etiqueta “diwash”.
Todos os acessórios com a etiqueta
“diwash” podem ser lavados na máquina de
lavar a louça.
Todos os instrumentos de corte podem ser
lavados na máquina de lavar a louça.
Limpe a máquina com um pano húmido.
Nunca deixe húmidas as lâminas dos
utensílios de corte, quando não estão a ser
usados.
Guarde sempre os utensílios de corte (3) no
suporte (4:M) fixo à parede.
Nunca utilize objectos cortantes nem
mangueiras de alta pressão.
Nunca lave com duche de água as paredes
da máquina.
VERIFIQUE TODAS AS SEMANAS
Se a máquina pára quando a placa de
pressão (1:A) é levantada e virada para
fora, começando de novo a funcionar
quando é deslocada para dentro e
baixada.
Se a máquina não pode ser accionada sem
a cabeça de alimentação/tampa (1:C) no
lugar e a placa de pressão em baixo.
Retire a ficha da tomada de corrente ou
abra o interruptor de isolamento e depois
verifique se o cabo eléctrico está em bom
estado e sem fissuras na parte externa.
Se houver falha de alguma das duas funções
de segurança, ou se o cabo eléctrico não
estiver em bom estado e apresentar fissuras,
deverá ser chamado um técnico
especializado para reparar a máquina,
antes de ser de novo utilizada.
Se o eixo da placa de pressão (1:I) está bem
lubrificado e desliza bem. Se o eixo estiver
perro deverá ser rigorosamente limpo e
oleado com algumas gotas de óleo de
máquina.
Se as lâminas de corte e de raspar estão em
bom estado e bem afiadas.
DETECÇÃO DE AVARIAS
AVARIA: A máquina não arranca, ou pára
estando a funcionar e não arranca de novo.
MEDIDAS A TOMAR: Verifique se a ficha
está conectada à tomada de corrente ou,
alternativamente, se o interruptor de
trabalho se encontra ligado. Verifique se a
alimentação/tampa (1:C) e o eixo da placa
de pressão
(5:I) estão bloqueados na
posição correcta. Baixe a placa de pressão
(1:A) para a cabeça de alimentação/
tampa. Verifique se os fusíveis do quadro de
segurança local estão em bom estado e têm
a amperagem correcta. Espere alguns
minutos tente pôr a máquina de novo a
funcionar. Chame um técnico especializado
para executar as medidas adequadas.
AVARIA: Baixa capacidade ou mau
resultado com respeito a corte. MEDIDAS A
TOMAR: Escolha um utensílio de corte
correcto ou uma combinação adequada de
utensílios de corte (3). Monte a espiral para
couve (1:J). Assegure-se de que as lâminas de
corte e de raspar se encontram em bom
estado e verifique se estão bem afiadas.
Pressione o produto com menos força.
AVARIA: O utensílio de corte (3) não sai.
MEDIDAS A TOMAR: Use sempre o disco
ejector (1:D). Use uma luva grossa de
cabedal, ou similar, que não possa ser
cortada pelas lâminas, e desprenda o
utensílio rodando-o no sentido dos ponteiros
do relógio.
AVARIA: A espiral para couve (1:J) não sai.
MEDIDAS A TOMAR: Desenrosque a espiral
para couve com a chave (1:K).
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
MÃBQUINA: Motor: 0,55 kW. 100 V,
monofásico, 50-60 Hz. 110-120 V,
monofásico, 60 Hz. 220 V, monofásico, 50
Hz. 230-240 V, monofásico, 50 Hz. 230 V,
trifásico, 50 Hz. 400 V, trifásico, 50 Hz.
440 V, trifásico, 60 Hz. Protecção térmica
do motor. Transmissão: Engrenagem. Sistema
de segurança: Dois interruptores de
seguraça. Classe de isolamento de
máquina: IP44. Classe de isolamento dos
botões: IP65. Ficha de contacto: De
ligação à terra, monofásica, 10 A, ou
alternativamente trifásica, 16 A. Fusível no
quadro de segurança local: 10 A, lento.
Nível de ruído LpA (EN31201): 72 dBA.
UTENSÍLIOS: Diâmetro: 185 mm. Rotações:
350 rotações p/min (50 Hz), 420
rotações p/min (60 Hz).
MATERIAL: Caixa da máquina e cilindro de
alimentação: Liga de alumínio anodizado
ou polido. Discos dos utensílios de corte:
Liga de alumínio ou acetal. Lâminas dos
utensílios de corte: Aço de lâmina da mais
de alta qualidade.
PESOS LÍQUIDOS: Máquina: 21 kg.
Utensílios de corte: cerca de 0,5 kg em
média.
NORMAS: Directiva EU para máquinas:
89/392EEC .