Hobart VPU250, Руководство по установке и эксплуатации

Страница: 6 / 29

BRUKSANVISNING
Hällde RG-250
(SE)
VARNING!
Akta händerna för vassa knivar
och rörliga delar.
Använd alltid stöten (1:G) vid
skärning med matarröret (1:H) och
stick aldrig ner händerna i
matarröret.
RG-250 i 3-fasutförande får endast
installeras av en behörig fackman.
Maskinen får endast repareras och
maskinhuset öppnas av en behörig
fackman.
Håll endast i matarplattans
handtag (1:L), när mataren skall
öppnas eller stängas.
Hällde cabbage driver (1:J) skall
lossas medurs med hjälp av nyckeln
(1:K).
Maskinen får inte användas till
frysta råvaror. Alla hårda delar
måste också avlägsnas från
råvarorna, (äpplestjälkar, träiga
kålrotsbitar och dyligt) så att de
inte skadar knivbladen.
UPPACKNING
Kontrollera att alla detaljer finns med samt att
maskinen fungerar och att ingenting har
skadats under transporten. Anmärkningar
skall anmälas till maskinleverantören inom åtta
dagar.
INSTALLATION
Koppla maskinen till ett el-uttag med för
maskinen korrekta data.
Maskinen bör placeras på en bänk eller ett
bord som är ca 650 mm högt.
Placera verktygshängare (4:M) för
skärverktygen (3) på väggen nära maskinen
för bekväm och säker användning.
Kontrollera nedanstående två punkter utan
skärverktyg eller utmatarskivan (1:D)
monterade i maskinen.
Att maskinen stannar när matarplattan
(1:A) förs upp och svängs ut samt återstartar
när matarplattan svängs in och sänks ner.
Att maskinen inte går att starta med
mataren/locket (1:C) avlägsnat och med
matarplattan nedsänkt.
Vid felfunktion, tillkalla fackman för åtgärd
innan maskinen tas i bruk.
MONTERING AV
MATARPLATTAN (1:A)
Ta tag i matarplattan med båda händerna
(5) och placera axelns ände (5:I) mot hålet
på maskinen (5:P).
Pressa ner matarplattan tills det tar stopp.
DEMONTERING AV
MATARPLATTAN (1:A)
För upp matarplattan (1:A) och sväng ut
den till vänster.
Fatta tag i matarplattan med båda
händerna (5).
Dra upp/loss matarplattan.
RÄTT VAL AV SKÄRVERKTYG (3)
Vid tärning skall tärningsgallrets (3:G)
dimension vara lika med eller större än
skivningsverktygets (3:A, B eller D) dimension.
Standardskivare (3:A): Skivar fasta varor.
Tärnar i kombination med tärningsgaller typ 1
(3:G1).
Tärningsskivare (3:B): Tärnar i kombination
med tärningsgaller typ 1 (3:G1) från
12.5x12.5 mm och uppåt.
Räffelskivare (3:C): För räfflade skivor.
Finsnittskivare 2 knivar (3:D2): Skivar fasta
och mjuka varor. Strimlar kål.
Finsnittskivare 1 kniv (3:D1): Skivar fasta,
mjuka, saftiga och ömtåliga varor. Strimlar
sallad. 4 mm hackar lök i kombination med
tärningsgaller typ 1 (3:G1) 10x10 mm och
uppåt. 4, 6 och 10 mm tärnar i kombination
med tärningsgaller typ 1. 14 mm tärnar i
kombination med tärningsgaller typ 2
(3:G2).
Strimlare (3:F): Strimlar, skär böjd pommes
frites.
Tärningsgaller typ 1 (3:G1): Tärnar i
kombination med passande skivare. Kan ej
kombineras med finsnittskivare 14 mm! Se
tärningsgaller typ 2 nedan.
Tärningsgaller typ 2 (3:G2): Tärnar i
kombination med finsnittsskivare 14 mm.
Pommes fritesgaller (3:H): Skär rak pommes
frites i kombination med finsnittskivare 10 mm.
Råkostrivare (3:K): River morot, vitkål, nötter,
ost, torrt bröd.
Finrivare (3:L): Finriver rå potatis, hård/torr
ost.
MONTERING AV
SKÄRVERKTYGEN (3)
För upp matarplattan (1:A) och sväng ut
den till vänster.
Vrid låsvredet (1:B) moturs och fäll upp
mataren/locket (1:C).
Placera utmatarskivan (1:D) på axeln och
vrid/pressa ner utmatarskivan i sin koppling.
Vid tärning eller lökhackning placera först ett
passande tärningsgaller i maskinen och vrid
tärningsgallret medurs tills det tar stopp.
Vid tärning välj sedan en passande
standardskivare, tärningsskivare eller
finsnittskivare, och vid lökhackning en
finsnittskivare, samt placera skivaren på axeln
och vrid skivaren så att den faller ner i sin
koppling.
Vid skivning, strimling och rivning, placera
istället endast det valda skärverktyget på
axeln och vrid skärverktyget så att det faller
ner i sin koppling.
Skruva fast Hällde cabbage driver (1: J)
moturs på skärverktygets centrumtapp.
Fäll ner mataren/locket och vrid låsvredet
medurs till låst läge.
DEMONTERING AV
SKÄRVERKTYGEN (3)
För upp matarplattan (1:A) och sväng ut
den till vänster.
Vrid låsvredet (1:B) moturs och fäll upp
mataren/locket (1:C).
Skruva loss Hällde cabbage driver (1:J)
medurs med hjälp av nyckeln (1:K).
Avlägsna skärverktyget/skärverktygen samt
utmatarskivan (1:D).
SÅ HÄR ANVÄNDS MATAREN (1:C)
Det stora matarfacket används främst för
skopvis matning av potatis, lök, etc (2:A)
samt vid skärning av större varor som kål.
Det stora matarfacket används även när
varan önskas skuren på en bestämd ledd, t ex
tomat och citron. Placera/stapla varan enligt
fig. (2:B).
Matarröret används vid skärning av
långsträckta varor som gurka (2:C).
RENGÖRING
Stäng först av maskinen och dra ut
stickkontakten ur vägguttaget alternativt slå
ifrån arbetsbrytaren.