Hobart VPU250, Руководство по установке и эксплуатации

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Girar la palanca de bloqueo (1:B) en
sentido opuesto a las agujas del reloj y
pivotar hacia arriba el alimentador/tapa
(1:C).
Soltar el tornillo para col Hallde (1:J ) con la
llave (1:K) girándola en el sentido de las
agujas del reloj.
Quitar la herramienta/herramientas de corte
y el disco de expulsión (1:D).
FORMA DE EMPLEO DEL
ALIMENTADOR (1:C)
El compartimento de alimentación grande se
usa para la introducción de lotes de
patatas, cebolla, etc. (2:A) y para cortar
productos de tamaño grande como col.
El compartimento de alimentación grande
también se emplea cuando se quiere que el
producto se corte en una dirección
determinada, por ej. los tomates y limones.
Colocar/apilar el producto como en la
figura (2:B).
El tubo de alimentación se usa para cortar
productos alargados, por ej. pepino (2:C).
LIMPIEZA
Desconectar primero la máquina y quitar el
enchufe del tomacorriente de pared o, como
alternativa, desconectar el interruptor de
trabajo.
Limpiar siempre la máquina inmediatamente
después de usarla.
Si se ha utilizado una rejilla para cortar
dados (3:G), dejarla en la máquina y quitar
primero los dados adheridos con el cepillo
(4:N).
Quitar las piezas sueltas y lavarlas y secarlas
bien.
No limpiar nunca objetos de metal ligero en
lavavajillas, si no van marcados con
“diwash”.
Todos los accesorios marcados con “diwash”
pueden limpiarse en lavavajillas.
Todas las herramientas de corte pueden
limpiarse en lavavajillas.
Limpiar la máquina con un paño húmedo.
No dejar nunca las cuchillas de las
herramientas de corte húmedas cuando no
se empleen.
Conservar siempre las herramientas de corte
(3) en el colgadero de utensilios (4:M)
montado en la pared.
No emplear nunca objetos puntiagudos o
pistolas de limpieza de alta presión.
No rociar nunca con agua los lados de la
máquina.
CONTROLAR SEMANALMENTE
Que la máquina se detenga tan pronto
como la placa de empuje (1:A) se eleve y
aparte, y que se vuelva a poner en marcha
al volver a centrarla y descenderla.
Que la máquina no se pueda poner en
marcha con el alimentador/tapa (1:C)
quitado y la placa de empuje descendida.
Quitar el enchufe de la toma de la pared o
abrir el interruptor de aislamiento, y
comprobar que el cable eléctrico está en
buen estado y no tiene fisuras.
Si alguna de las dos funciones de seguridad
no funciona o si el cable eléctrico tiene
grietas, ponerse en contacto con un
reparador profesional para que remedie la
avería antes de volver a utilizar la máquina.
Que el eje de la placa de empuje (1:I) tenga
suficiente lubricación y se deslice fácilmente.
Si el eje se desliza con dificultad, deberá
lubricarse con unas gotas de aceite de
máquina.
Que las cuchillas y discos de rallar hallen en
perfecto estado y estén bien afiladas.
LOCALIZACIÓN DE AVERÍAS
FALLO: la máquina no se pone en marcha o
se para durante el funcionamiento y no
puede volver a ponerse en marcha.
REMEDIO: comprobar que el enchufe esté
introducido en el tomacorriente de pared o
que el interruptor esté en posición de
conectado. Comprobar que el alimentador/
tapa (1:C) y el eje de la placa de empuje
(5:I) están bloqueados en la posición
correcta. Descender la placa de empuje
(1:A) en el alimentador/tapa. Controlar que
los fusibles del armario de fusibles del local
estén en perfecto estado y que sean del
amperaje correcto. Esperar algunos minutos
e intentar volver a poner en marcha la
máquina. Contactar un reparador
profesional cuando se tenga que reparar
una avería.
FALLO: capacidad baja o resultado de corte
deficiente.
REMEDIO: elegir la herramienta de corte o
combinación de herramientas apropiada (3).
Montar el tornillo para col Hallde (1:J).
Cerciorarse de que las cuchillas y discos de
rallar se hallen en perfecto estado y bien
afilados. Presionar el producto sin forzarlo.
FALLO: no puede quitarse la herramienta de
corte (3).
REMEDIO: usar siempre el disco de expulsión
(1:D) Emplear un guante de piel grueso, etc.
que no pueda ser cortado por las cuchillas,
y girar la herramienta de corte en el sentido
de las agujas del reloj.
FALLO: tornillo para col Hallde (1:J) no
puede quitarse.
REMEDIO: soltar el tornillo para col Hallde
Cabbage Driver (1:K) girando en el sentido
de las agujas del reloj.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
MÁQUINA: motor: 0,55 kW.
100 V,
monofásico,
50-60 Hz. 110-120 V,
monofásico,
60 Hz. 220 V,
monofásico,
50
Hz. 230-240 V,
monofásico,
50 Hz. 230 V,
trifásico,
50 Hz. 400 V,
trifásico,
50 Hz.
440 V,
trifásico,
60 Hz.
Guardamotor
térmico. Transmisión: por engranajes. Sistema
de seguridad: dos interruptores de
seguridad. Clase de protección de la
máquina: IP44. Clase de protección de los
botones: IP65. Tomacorriente de pared: con
conexión a tierra, monofásico, 10 A o
trifásico, 16 A. Fusible en el armario de
fusibles del local: 10 A, retardado. Nivel de
ruidos LpA (EN31201): 72 dBA.
HERRAMIENTAS: diámetro: 185 mm.
Número de revoluciones: 350 rpm (50 Hz),
420 rpm (60 Hz).
MATERIALES: envoltura de la máquina y
cilindro de alimentación: Aleación de
aluminio anodizado o pulido. Discos de las
herramientas de corte: Aleación de aluminio
o acetal. Cuchillas de las herramientas:
acero de la máxima calidad, especial para
cuchillas.
PESO NETO: Máquina: 21 kg.
Herramientas de corte: aprox. 0,5 kg como
promedio.
NORMAS: Directivas para máquinas de la
UE 89/392EEC .