NOR - 64 -
Fruk t og
grønns ak e r:
Klar gjøring
Oppbe varings tid
(m åne de r )
Opptinings tid i
rom te m pe ratur
(tim e r)
Blomkål
Deles i biter etter at
bladene er f jernet og
oppbevares midlertidig i en
bolle med vann og litt s itron
10 - 12
Kan brukes rett f ra
f ross en tils tand
Grønne bønner
V askes og s kjæres i
mindre biter
10 - 13
Kan brukes rett f ra
f ross en tils tand
Erter
Rens es og v askes
12
Kan brukes rett f ra
f ross en tils tand
Sopp og asparges
V askes og s kjæres i
mindre biter
6 - 9
Kan brukes rett f ra
f ross en tils tand
Kai
Rå
6 - 8
2-1 romtemperatur. Kan
brukes rett f ra f ross en
tils tand
A ubergine
V as kes og s kjæ res i 2 c m
deler
10 - 12
Kan brukes rett f ra
f ross en tils tand
Mais
Rens es og pakkes i hele
kolber
12
Kan brukes rett f ra
f ross en tils tand
Gulrot
Rens es og skjæ res i skiv er
12
Kan brukes rett f ra
f ross en tils tand
Paprika
Deles i to etter at f røstol og
f rø er f jernet
8 - 10
Kan brukes rett f ra
f ross en tils tand
Spinat
V as kes
6 - 9
2-1 romtemperatur
Epler og pæ rer
Skives
8 - 10
5-1 kjøleskap
A prikos , f ers ken
Deles i to etter at s teinen er
f jernet
4 - 6
4-1 kjøleskap
Jordbæ r,bringebæ r
V as kes og rens es
8 - 12
2-1 romtemperatur
Tilberedt f rukt
I emballas je med 10 %
tils att sukker
12
4-1 romtemperatur
Plommer, moreller,
kirsebær
V as kes og rens es
8 - 12
5-7 -1 romtemperatur