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diese für 5 Sekunden gedrückt. Der Reinigungsvorgang startet und dauert ungefähr 5 Mi-

nuten. Ist der Vorgang beendet, ertönen 3 Signaltöne. Entfernen Sie den Siebträger und 

versichern Sie sich, dass sich die Reinigungstablette vollständig aufgelöst hat.
Wir empfehlen Ihnen für die Reinigung die Verwendung der Reinigungstabs 97830.

entkalken der Maschine

verkalkungen vorbeugen:

Der Tank Ihrer »Design Espresso Maschine Advanced Pro G« ist mit einem Kalkfilter ausge-

stattet. Wir empfehlen den Kalkfilter alle 2 Monate oder nach 60 Tankfüllungen zu wechseln. 

Durch hartes Wasser können Kalkablagerungen im Inneren der Maschine entstehen, die den 

Durchfluss des Wassers beeinträchtigen und so die Leistung der Maschine und die Qualität 

des Kaffees beeinflussen. Um die Intervalle zwischen den Entkalkungsvorgängen zu verlän-

gern, verwenden Sie den original Gastroback Kalkfilter (Art.Nr.: 97765). Diesen setzen Sie 

in den Wassertank, wie im Abschnitt ›Den Kalkfilter Einsetzen/Wechseln‹ beschrieben, ein.

Der entkalkungsvorgang:

Zur Vorbeugung einer starken Verkalkung empfehlen wir Ihnen, die Maschine regelmäßig 

unter Berücksichtigung des Härtegrades Ihres Wassers zu entkalken. Hierbei ist die Verwen-

dung schonender Entkalkungsmittel wichtig, die kein Metall angreifen. Bitte verwenden Sie 

zum Entkalken ausschließlich den Gastroback Premium Entkalker (Art-Nr.: 98175). Dieser 

Entkalker enthält spezielle metallschonende Additive und ist auf die in unseren Maschinen 

verwendeten Bauteile abgestimmt. Bei dem Gastroback Premium Entkalker verwenden Sie 

eine Mischung aus 50 ml Entkalker und max. 750 ml Wasser. Aufgrund der unterschied

-

lichen Wasserhärten und Benutzungen können wir hier keine genauen Vorgaben über die 

Häufigkeit machen. Die folgende Tabelle ist eine unverbindliche Empfehlung und dient nur 

zur Orientierung.

1

Reinigungseinsatz in den
Siebeinsatz

Siebeinsatz in den Siebträger

Reinigungstablette in den
Reinigungseinsatz

Reinigungstablette benutzen

Siebträger an den Brühkopf

Maschine ausschalten

Tasten gleichzeitig drücken und 5 Sekunden halten

5

6

7

2

3

4

härtebereich

empfohlene häufigkeit liter

oder Wochen

weich

alle 150 Liter

alle 16 bis 20 Wochen

mittel  

alle 90 Liter

alle 4 bis 8 Wochen

hart

alle 60 Liter

alle 2 bis 4 Wochen oder 

wenn ›Clean Me‹ leuchtet

1.

 Die vorbereitung:

•  Entfernen Sie den 

Siebträger

•  Füllen Sie die Mischung aus 750 ml Wasser und 50 ml Gastroback Premium Entkalker in 

den Wassertank.

•  Schalten Sie das Gerät aus.

•  Stellen Sie einen ausreichend großen Behälter unter den Brühkopf.

2. 

Die entkalkung:

•  Drücken Sie die 

-Taste, die 

-Taste sowie die Power-Taste gleichzeitig und halten 

diese für 3 Sekunden. Der Reinigungsvorgang startet und dauert ungefähr 5 Minuten. Ist der 

Vorgang beendet, ertönen 3 Signaltöne.

3.

 Der spülvorgang:

•  Entfernen Sie nach dem 

Entkalken den Wassertank erneut, spülen Sie ihn gründlich aus 

und füllen ihn mit frischem, kaltem Leitungswasser auf.

•  Stellen Sie einen ausreichend großen Behälter unter den Brühkopf.

•  Drücken Sie die 

-Taste. Das Wasser wird ca. 30 Sekunden durchlaufen.

•  Wiederholen Sie diesen Vorgang bis der 

Wassertank leer ist. 

hinweis: 

Geräteschäden, die durch Kalkablagerungen in und am Gerät verursacht wer-

den, sind nicht Teil der Gewährleistung. Falls Sie Ihr Gerät zu einer technischen Überprüfung 

einsenden möchten, legen Sie bitte keine Anbauteile wie z. B. Siebträger und Wasserauf-

fangschale bei.

Warnung:

 Der Wassertank sollte während des Entkalkens nicht entfernt werden. 

reinigung des Kegelmahlwerks

Die Reinigung des Kegelmahlwerks entfernt Rückstände von Ölen auf dem Mahlwerk, wel-

che die Funktion einschränken. Beim Blockieren des Kegelmahlwerks bitte folgende Schritte 

beachten:

• 

Frischebehälter entriegeln

• 

Frischebehälter entfernen

•  Oberes Mahlwerk entriegeln - Griff gegen den Uhrzeigersinn drehen
•  Oberes Mahlwerk entfernen
•  Oberes Mahlwerk mit der Reinigungsbürste säubern
•  Einfüllschacht mit der Reinigungsbürste säubern. Achten Sie darauf, dass keine Kaffee

-

rückstände zurückbleiben.

•  Oberes Mahlwerk einsetzen

Содержание Design Espresso Maschine Advanced Pro G

Страница 1: ...esign Espresso Maschine Advanced Pro G Bedienungsanleitung Design Espresso Maschine Advanced Pro G Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen Modell und Zubeh r nderungen vorbehalten Nur f r den...

Страница 2: ...n vorw rmen 16 Vorbereiten der Einwand Siebeins tze 17 Den Kaffee mahlen 17 Einstellen des Mahlgrades 17 Einstellen der Dosierung 17 Der Kaffeeandruck 17 Der Tamper an der Mahlstation 17 Den Tamper fr...

Страница 3: ...ts darauf sich nicht am hei en Dampf zu verbr hen Fassen Sie w hrend der Dampferzeugung niemals auf die Milchschaumd se oder die Edelstahlh l se Fassen Sie die Milchschaumd se w hrend des Betriebes nu...

Страница 4: ...h sein bitten wir Sie sich vor Inbetriebnahme der Maschine mit Ihrem autorisier ten Fachh ndler oder unserem Kundendienst in Verbindung zu setzen Reparaturen und technische Wartung am Ger t d rfen nur...

Страница 5: ...pf reiniger scharfen Putzmitteln oder tzenden Chemikalien Desinfektionsmittel Entkalker reinigen Niemals harte oder scharfkantige Gegenst nde f r die Arbeit mit dem Ger t oder zum Reinigen verwenden W...

Страница 6: ...sign Espresso Maschine Advanced Pro G Stromversorgung 220 240 V Wechselstrom 50 Hz Leistungsaufnahme 1 200 1 450 Watt L nge des Netzkabels ca 112 cm Gewicht ca 10 4 kg Abmessungen ca 365 mm x 340 mm x...

Страница 7: ...r ist zu stark angedr ckt worden Tamper an der Mahlstation Tamper frei verwendet Professionelle Milchschaumd se Die Design Espresso Maschine Advanced Pro G hat eine um 360 schwenkbare Milchschaumd se...

Страница 8: ...und kann nach vorn herausgezogen werden 1 Vergewissern Sie sich dass die Bauteile und das Zubeh r vollst ndig und unbesch digt sind bevor Sie die Verpackung entsorgen Das Zu beh rfach befindet sich im...

Страница 9: ...ei Tas sen im Siebtr ger Benutzen Sie den kleineren Einsatz f r eine Tasse und den gr eren f r zwei Tassen Heizen Sie den Siebtr ger vor indem Sie ihn unter dem Br hkopf platzieren Lassen Sie hei es W...

Страница 10: ...r macht eine kurze Pause und pumpt erneut Wasser durch den Siebtr ger Das Kaffeepulver wird durch eine kleine Menge Wasser befeuchtet bevor der Kaffee gebr ht wird Erst dann erh ht sich der Druck Somi...

Страница 11: ...sch umen WARNUNG Die Edelstahlh lse und Milchschaumd se sind nach dem Gebrauch noch einige Zeit sehr hei Vergewissern Sie sich immer zuerst dass diese Bauteile abgek hlt sind bevor Sie die Edelstahlh...

Страница 12: ...rwendung damit die feinen Poren f r den Dampf nicht verstopfen siehe Pflege und Reinigung 10 Gie en Sie die hei e Milch in Ihren Kaffee und geben Sie den Milchschaum mit dem L ffel dar ber WICHTIG Ver...

Страница 13: ...chende Espressomenge benutzen Den Kaffee andr cken Nachdem Sie die richtige Menge Kaffeepulver in den Siebeinsatz gef llt haben m ssen Sie es m glichst gleichm ig andr cken Verwenden Sie dazu den Tamp...

Страница 14: ...gungstablette in den Reinigungseinsatz Reinigungstablette benutzen Siebtr ger an den Br hkopf Maschine ausschalten Tasten gleichzeitig dr cken und 5 Sekunden halten 5 6 7 2 3 4 H rtebereich Empfohlene...

Страница 15: ...Reinigungswerkzeuges eignet sich f r die Reinigung der feinen L cher der Siebeins tze 3 Um den Einzelwand Siebeinsatz zu reinigen lassen Sie einfach Wasser durch den Sieb tr ger laufen indem Sie die m...

Страница 16: ...desKaffeepulvers beschrieben Problem M gliche Ursache Was zu tun ist Der Kaffee ist zu kalt Die Tassen sind nicht vorgew rmt Heizen Sie die Tassen vor Ver fahren Sie wie unter Vorw rmen der Tassen bes...

Страница 17: ...tsorgungsunternehmen Entsorgen Sie elektrische Ger te nicht im Hausm ll nutzen Sie die Sammelstellen der Ge meinde Fragen Sie ihre Gemeindeverwaltung nach den Standorten der Sammelstellen Wenn elektri...

Страница 18: ...bedeutet mit Sahne Dies ist eine schicke Variante des althergebrach ten Wiener Kaffees In einer Tasse f r 90 bis 120 ml wird ein doppelter Espresso gef llt und mit einem Schlag frischer cremig geschla...

Страница 19: ...ene Butter Tasse starker hei er Espresso Zubereitung Mischen Sie die H lfte des Kaffees Puder zucker und Butter in einer Sch ssel R hren Sie gut durch und geben Sie den restlichen Kaffee nach und nach...

Страница 20: ...sign Espresso Maschine Advanced Pro G Operating Instructions Design Espresso Maschine Advanced Pro G Read all provided instructions before first usage Model and attachments are subject to change For h...

Страница 21: ...ms 69 Notes for Disposal 71 Information and Service 71 Warranty 71 Coffee Recipes 72 Index 74 Carefully read all provided instructions before you start running the appliance and pay attention to the w...

Страница 22: ...or aplliancein water or any other liquid Tthe water tank should never be removed or completely emptied during decalcifying Always switch off before cleaning the the ppliance disconnect the plug from t...

Страница 23: ...maged to avoid risk of fire electric shock or any other damage and or injuries to persons The appliance is likely to be damaged if the appliance was subject to inadmissible strain e g overheating mech...

Страница 24: ...y never touch hot surfaces Do not place the appliance or any part of it on or near hot surfaces e g burner heater or oven Do not use any part of the appliance e g pot steamer with any other device The...

Страница 25: ...without close adult supervision If you must use a longer cord or an extension cord when using the appliance the cord must include a 3 prong grounding plug It must be arranged so it will not drape or h...

Страница 26: ...spresso making skills use the included SINGLE WALL FILTERS Refer to Using Your Machine Step 4 5 on page 54 for details on where to set this dial Hands Free Direct Grinding The appliance features an in...

Страница 27: ...gle shot and 1 x double shot These filters are designed to intentionally slow the water flow rate during brewing resulting in an espresso that has been extracted at the correct pressure leading to a r...

Страница 28: ...cator into the drip tray and place the Cof fee Grinds Separator on top Then place grill on top Slide the drip tray into position in the base of the machine in front of the storage tray 3 Before instal...

Страница 29: ...ving add the hot water first and then extract the espresso Preheat the portafilter by placing underneath the group head Rinse with hot water from the group head by holding down the double shot button...

Страница 30: ...i ne has reached the correct temperature for brewing and is ready for use Ensure the drip tray and portafilter are in place Place one or two pre warmed cups beneath the portafilter outlet Note PRE BRE...

Страница 31: ...rding of used grounds in a sink can cause drains to become blocked With the filter still in place hold the portafilter underneath the group head press and hold down the one cup button to release hot w...

Страница 32: ...lk should end up forming a meringue like consistency that has a glassy sheen to it Remove any excess air bubbles by gently knocking the jug against a hard flat surface and pour the milk down the insid...

Страница 33: ...on top of the espresso following extraction Note The taste of your espresso will of course depend on personal preference and on many other factors such as the type of coffee bean used the coarseness...

Страница 34: ...f water hardness and we can not make any precise specifications on the frequency on the decalcifying The following table is a non binding recommendation and is for guidance only hardness range Recomme...

Страница 35: ...use abrasive cleansers pads or cloths which can scratch the surface STORage Before storing press the POWER button to off turn the steam dial to off and unplug Remove unused beans from the hopper empty...

Страница 36: ...ground espresso coming from grinder No espresso beans in hopper Fill hopper Grinder does not start when micro switch is pressed Filter Size lights are cycling through single and double Bean Hopper saf...

Страница 37: ...ollop of fresh cream whipped until lossy Dust with cinnamon and serve immediately Baked Custards with Fresh Raspberry and Coffee Float Serves 6 25 oz 750ml cream cup finely granulated sugar 2 vanilla...

Страница 38: ...sso Icing Delicious with a Cap puccino or Caf Latt Rich Eespresso Icing 2 cups powdered sugar sifted 1 tablespoon butter softened cup strong espresso coffee warm 1 Combine powdered sugar butter and ha...

Страница 39: ...GASTROBACK GmbH Gewerbestra e 20 21279 Hollenstedt Germany Telefon 49 0 41 65 22 25 0 Telefax 49 0 41 65 22 25 29 info gastroback de www gastroback de 20150428...

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