62
Braiser / rôtir avec un fond d'huile*
Escalope, nature ou panée
6 - 7
6 - 10
Escalope surgelée
6 - 7
8 - 12
Côtelettes, nature ou panées**
6 - 7
8 - 12
Steak (3 cm d'épaisseur)
7 - 8
8 - 12
Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur)**
5 - 6
10 - 20
Blanc de volaille surgelé**
5 - 6
10 - 30
Galettes de viande hachée (3 cm d'épaisseur)**
4. - 5.
20 - 30
Hamburgers (2 cm d'épaisseur)**
6 - 7
10 - 20
Poisson et filet de poisson, nature
5 - 6
8 - 20
Poisson et filet de poisson, pané
6 - 7
8 - 20
Poisson pané surgelé, par ex. bâtonnets de poisson
6 - 7
8 - 15
Scampi, crevettes
7 - 8
4 - 10
Faire sauter des légumes et champignons frais
7 - 8
10 - 20
Poêlées, légumes, viande en lanières, à la mode asiatique
7 - 8
15 - 20
Plats surgelés, par ex. poêlées
6 - 7
6 - 10
Crêpes (cuire une par une)
6. - 7.
-
Omelettes (cuire une par une)
3. - 4.
3 - 6
Œufs au plat
5 - 6
3 - 6
Frire* (150-200 g par portion dans 1-2 l d'huile, frire les portions une par une)
Produits surgelés, par ex. frites, croquettes de poulet
8 - 9
-
Croquettes surgelées
7 - 8
-
Viande, par ex. morceaux de poulet
6 - 7
-
Poisson, pané ou en beignets
6 - 7
-
Légumes, champignons panés ou en beignet, tempura
6 - 7
-
Petites pâtisseries, par ex. beignets, beignets de fruits
4 - 5
-
Position de
chauffe
Temps de
cuisson
(min.)
* Sans couvercle
** Retourner plusieurs fois
***Préchauffer à la position de chauffe 8 - 8.
Содержание CI 292 600
Страница 1: ...Gaggenau Use and care manual Notice d utilisation CI 292 600 CI 292 610 Cooktop Surface de cuisson...
Страница 2: ...2...
Страница 3: ...3 Table of Contents 4 Table des Mati res 47...
Страница 94: ......
Страница 95: ......
