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Preparation and maintenance of the
wireless temperature sensor

In this section, you will find information on:

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Gluing on the silicone patch

▯

Using the wireless temperature sensor

▯

Cleaning

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Changing the battery

The optional accessories such as the silicone patch and
the temperature sensor can be purchased from a
specialist retailer or from our Customers Service.
Please specify the appropriate reference number:

Gluing on the silicone patch

The silicone patch attaches the temperature sensor to
the cookware.

A silicone patch must be installed when a saucepan is
used for the first time with the cooking sensor function.

Proceed as follows:

1

The adhesive site must be free of grease. Clean the
pot, dry it well, and scour the adhesive site, e.g.,
with alcohol.

2

Remove the protective film from the silicone patch.
Adhere the silicone patch to the pot in the correct
place using the enclosed template as a guide.

3

Press on the silicone patch as well as the inner
surface.
The adhesive requires 1 hour to fully cure. The
cookware must not be used or cleaned during this
time.

Notes

‒

Do not leave the cookware with the silicone patch in
soapy water for long periods of time.

‒

If the silicone patch comes off, replace with a new
one.

Other items

Automatic function

Heat setting

Total cooking time
from the signal tone
(min.)

Fry with little oil function

Camembert/cheese

Frying sensor function

3

7 - 10

Precooked dry products that require water to be added,
e.g. pasta

Frying sensor function

1

5 - 10

Croutons

Frying sensor function

3

6 - 10

Almonds / other nuts / pine nuts

Frying sensor function

4

3 - 15

Heating / keeping warm function

Preserved dishes, e.g. goulash*

Cooking sensor function

70°C (160° F)

10 - 15

Mulled wine**

Cooking sensor function

70°C (160° F)

-

Simmering function

Milk**

Cooking sensor function

85°C (185° F)

-

* Add the food right at the beginning and stir frequently.

** Add the food right at the beginning.

CA060300

Temperature sensor and set of 5 silicone
patches

00577921

Set of 5 silicone patches

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Содержание CI 292 600

Страница 1: ...Gaggenau Use and care manual Notice d utilisation CI 292 600 CI 292 610 Cooktop Surface de cuisson...

Страница 2: ...2...

Страница 3: ...3 Table of Contents 4 Table des Mati res 47...

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Страница 5: ...is indicates that death or serious injuries may occur as a result of non observance of this warning 9 CAUTION This indicates that minor or moderate injuries may occur as a result of non observance of...

Страница 6: ...mulate on fan or filter d Use proper pan size Always use cookware appropriate for the size of the surface element In the event that personal clothing or hair catches fire drop and roll immediately to...

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Страница 8: ...ause burns from steam Do not use steam cleaners to clean the appliance Cookware Safety Hold the handle of the pan when stirring or turning food This helps prevent spills and movement of the pan Use Pr...

Страница 9: ...to minimize interference with other devices in residential installation Induction cooktops may cause interference with television or radio reception If interference occurs the user should try to corre...

Страница 10: ...e most frequently caused damage in the following table Damage Cause Remedy Stains Boiled over food Remove boiled over food immediately with a glass scraper Unsuitable cleaning agent Only use cleaning...

Страница 11: ...eat builds up directly in the item of cookware This offers numerous advantages Saves time when boiling and frying Saves energy Easier to care for and clean Spilled food does not burn on as quickly Hea...

Страница 12: ...able material or is not the correct size the power level displayed on the element indicator will flash Place a suitable pan on the element to stop the flashing If you take longer than 90 seconds to pl...

Страница 13: ...is selected its indicator lights up in orange Always keep the control panel clean and dry Moisture can prevent it from working properly X Y W Z Touch keys Main switch Cooking sensor function Frying se...

Страница 14: ...ndicator and the selected heat setting will flash alternately When the element is switched off the residual heat indicator will light up Even after the cooktop has been switched off the residual heat...

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Страница 18: ...g fresh vegetables and mushrooms 7 8 10 20 Stir fry vegetables meat cut in strips Asian style 7 8 15 20 Frozen dinners e g stir fries 6 7 6 10 Pancakes baked in succession 6 7 Omelets fry one after th...

Страница 19: ...grammed for one element this will also be assigned to the second element when the two are linked Changing the heat setting Select one of the two elements assigned to the flexible cooking zone and set...

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Страница 29: ...wireless cooking sensor A signal sounds and the symbol goes out in the element display The function is deactivated Table The following table provides a selection of dishes and is sorted according to f...

Страница 30: ...rying sensor function 3 10 20 Fish fillet plain or breaded Frying sensor function 3 4 10 20 Scampi prawns Frying sensor function 4 4 8 Simmering function Stewing fish e g hake Cooking sensor function...

Страница 31: ...eans Cooking sensor function 115 C 240 F 10 12 Stew Cooking sensor function 115 C 240 F 15 20 Frying with a lot of oil function Vegetables mushrooms breaded or battered Cooking sensor function 175 C 3...

Страница 32: ...e min Simmering function Instant soups e g cream soups Cooking sensor function 85 C 185 F 10 15 Boiling function Homemade broths e g meat or vegetable soups Cooking sensor function 100 C 212 F 60 90 I...

Страница 33: ...Frying sensor function 4 15 20 Cordon bleu Frying sensor function 4 10 30 Breast meat Frying sensor function 4 10 30 Chicken nuggets Frying sensor function 4 10 15 Gyros kebab Frying sensor function 3...

Страница 34: ...template as a guide 3 Press on the silicone patch as well as the inner surface The adhesive requires 1 hour to fully cure The cookware must not be used or cleaned during this time Notes Do not leave...

Страница 35: ...ature sensor from the pot after cooking Store it in a clean safe place away from sources of heat Cleaning The wireless temperature sensor may not be cleaned in the dishwasher For information about cle...

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Страница 47: ...unique 63 Fonction Transfert 64 Fonctions de la minuterie 65 Minuterie coupe circuit 65 La minuterie 65 Fonction Chronom tre 66 Fonction Surcharge pour casseroles 66 Activer 66 D sactiver 66 Fonction...

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Страница 50: ...ilisation surveillez toujours la table de cuisson et ne laissez rien br ler ou d border Des d bordements peuvent causer de la fum e et certains aliments et huiles peuvent prendre feu s ils sont laiss...

Страница 51: ...mp rature lev e et au moment de flamber des aliments p ex cr pes Suzette cerises jubil e steak au poivre flamb Utiliser les r glages lev s seulement lorsque n cessaire Pour viter bulles et claboussure...

Страница 52: ...risque d ignition de mat riaux inammables de d versements et de br lures AVERTISSEMENT Risques de blessures Lorsque vous cuisinez avec un bain marie la table de cuisson et le r cipient de cuisson peu...

Страница 53: ...t l utilisateur qu il incombe de corriger toute perturbation ATTENTION Les personnes avec un stimulateur cardiaque ou autre dispositif m dical similaire devraient redoubler de vigilance lorsqu elles s...

Страница 54: ...and e Aper u Le tableau suivant r pertorie les dommages les plus fr quents Dommages Cause Solution Taches Mets ayant d bord Enlevez imm diatement les aliments d bord s avec un racloir verre D tergents...

Страница 55: ...sance est trop lev vous gaspillerez de l nergie Cuisson par induction Avantages lors de la cuisson par induction La cuisson par induction est totalement diff rente de la cuisson traditionnelle la chal...

Страница 56: ...vous ne placez pas de casserole sur l l ment choisi ou si la casserole est fabriqu e d un mat riau inad quat ou n est pas de la taille appropri e le niveau de puissance affich sur l indicateur de l l...

Страница 57: ...ujours le bandeau de commande propre et sec L humidit peut affecter le fonctionnement X Y W Z Surfaces de commande Interrupteur principal Fonction Sonde de cuisson Fonction Sonde de r tissage 6 Foncti...

Страница 58: ...leur r siduelle et la puissance de cuisson s lectionn e clignotent en alternance Lorsque le foyer est teint l indicateur de chaleur r siduelle s allume M me si la table de cuisson est d j teinte l ind...

Страница 59: ...est magn tique Les particules m talliques coll es sur la face inf rieure peuvent rayer la surface de la table de cuisson Toujours soigneusement nettoyer le bouton Twist Utiliser l appareil Dans ce cha...

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Страница 61: ...sch surgel 3 4 35 55 Cuire feu doux faire fr mir Quenelles de pommes de terre 4 5 20 30 Poisson 4 5 10 15 Sauces blanches par ex b chamel 1 2 3 6 Sauces fouett es par ex sauce b arnaise hollandaise 3...

Страница 62: ...Faire sauter des l gumes et champignons frais 7 8 10 20 Po l es l gumes viande en lani res la mode asiatique 7 8 15 20 Plats surgel s par ex po l es 6 7 6 10 Cr pes cuire une par une 6 7 Omelettes cui...

Страница 63: ...rs basculent sur la puissance de cuisson 0 Si une minuterie coupe circuit est programm e sur un foyer lors de la liaison cette derni re est transf r e au deuxi me foyer Modifier la puissance de cuisso...

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Страница 80: ...e par portion Autres Fonction automatique Niveau de temp rature Temps de cuisson total au signal sonore min Fonction R tir avec un fond d huile Camembert fromage FonctionSondepour mode grillades et p...

Страница 81: ...la partie int rieure La colle n cessite 1 heure pour bien durcir N utilisez pas et ne nettoyez pas la casserole pendant cette p riode Remarques Ne laissez pas la casserole avec le timbre en silicone...

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Страница 88: ...e temp rature et s chez la Adapt au lave vaisselle Remarque Ne laissez pas la casserole avec le timbre en silicone trop longtemps dans le produit de nettoyage Fen tre de la sonde de temp rature La fen...

Страница 89: ...uperpos s ou en cas d utilisation simultan e de r ci pients de diff rentes tailles et en mat riaux diff rents L intensit du bruit peut varier en fonction de la quantit et du mode de pr paration des al...

Страница 90: ...caract ristiques du r ci pient par activation du foyer simple double ou triple le foyer s adapte automatiquement pour transmettre la puissance appropri e pour un bon r sultat de cuisson Les r cipient...

Страница 91: ...u de temps apr s Vous pouvez de nouveau cuisiner et signal sonore Une casserole chaude est plac e dans la zone du bandeau de commande Le foyer a t coup pour prot ger l lectronique Enlevez la casserole...

Страница 92: ...rature clignote deux fois La batterie de la sonde de temp rature est vide L op ration de cuisson suivante peut tre interrompue suite une batterie pui s e Remplacez la batterie 3V CR2032 Voir la sectio...

Страница 93: ...apr s vente est votre disposition Nous trouvons toujours une solution adapt e y compris pour viter les visites inutiles de techniciens Lors de votre appel indiquez le num ro du produit n E et le num...

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