24
Pred prvým použitím
▶
Pred prvým použitím vyčistite mäkkou špongiou, horúcou vodou a
malým množstvom čistiaceho prostriedku a opláchnite.
Tipy na používanie
▶
Malé nečistoty medzi varným panelom a grilovacou platňou
(napr. zrniečka soli alebo čierneho korenia) môžu pri posúvaní
riadu spôsobiť na dne alebo indukčnom varnom paneli škrabance
alebo zanechať stopy po ťahaní. Preto grilovaciu úplne platňu
nadvihnite, keď ju chcete premiestniť.
Za škody spôsobené nedodržaním upozornenia nepreberáme
záruku!
▶
Vďaka kvalitnej nepriľnavej vrstve sa grilovacia platňa veľmi
dobre hodí na zdravú prípravu jedál bez tuku. Keď chcete grilovať
s olejom, potrite grilované potraviny, a nie grilovaciu dosku malým
množstvom tuku alebo oleja. Použite na to stužené rastlinné
tuky alebo rastlinné oleje. Nevhodné je maslo, margarín, oleje
lisované za studena a šalátové oleje .
▶
Grilovaciu platňu používajte len na prípravu jedál.
▶
Nepoužívajte ostré predmety z kovu, pretože by mohli poškriabať
povrch . Škrabance alebo iné poškodenia však nemajú vplyv na
chuť alebo kvalitu grilovanej potraviny.
▶
Grilovaciu platňu nepoužívajte na stupni varenia 9 alebo stupni
Power/Boost a nikdy ju nenechávajte stáť dlhšie prázdnu na zdroji
tepla. V prázdnom stave dosiahne už po niekoľkých minútach
teplotu 300 °C. Pri takejto vysokej teplote sa môžu oleje a tuky
veľmi rýchlo pripáliť na povrchu platne. Tým sa nepriaznivo
ovplyvní vlastnosť nepriľnavosti povrchu.
▶
Pretože rúčky sa môžu zohriať na veľmi vysokú teplotu, vždy
používajte kuchynskú chňapku alebo žiaruvzdorné izolačné
rukavice .
▶
Horúcu grilovaciu platňu nechajte vždy po použití vychladnúť na
varnej zóne a potom ju vyčistite.
▶
Po vyčistení sa musí grilovacia platňa dobre osušiť, aby sa
zabránilo oxidácii .
Čistenie a údržba
▶
Nikdy nepoužívajte na čistenie kovovú drôtenku alebo bieliace či
abrazívne prostriedky.
▶
Pred čistením nechajte grilovaciu platňu najprv vychladnúť, aby
sa predišlo deformáciám pôsobením chladnej vody.
▶
Odporúčame horúcu vodu a malé množstvo umývacieho
prostriedku/jemného čistiaceho prostriedku pre domácnosť a
handričku. Drážky sa najlepšie vyčistia kefkou na riad.
▶
Grilovaciu platňu neumývajte v umývačke riadu. Čistiace
prostriedky, tablety a soli narušia povrch grilovacej platne a môžu
zapríčiniť jeho sfarbenie. Okrem toho môže umývanie v umývačke
riadu viesť k oxidácii (svetlé škvrny) povrchu grilovacej platne.
Ak chcete grilovaciu platňu napriek tomu umyť v umývačke riadu,
po umytí ju natrite olejom. Zabráni sa tak vysušeniu povrchovej
vrstvy .
▶
Ostré korenené alebo marinované jedlá uvoľňujú kyseliny, ktoré
sa dostanú do povrchu vašej grilovacej platne. Ak by tým vznikli
sfarbenia alebo škvrny, neovplyvní to ani jedlo, ani výsledok
grilovania .
Grilovacia platňa je vyrobená z hliníka a na povrchu má špeciálnu
vrstvu vhodnú na indukčný ohrev a ďalšiu nepriľnavú vrstvu.
Grilovacia platňa nie nikdy úplne rovná, pri rozohriatí sa však
prispôsobí varnému panelu.
±
Všimnite si: Aby sa teplo optimálne rozvádzalo, plocha varnej
zóny na indukčnom varnom paneli musí zodpovedať ploche
grilovacej platne .
Grilovacia platňa je určená len na domáce použitie.
Tabuľka prípravy jedál
Nasledujúca tabuľka obsahuje niekoľko príkladov. Časy prípravy závisia od druhu, hmotnosti a kvality potraviny. Podľa toho sú možné
odchýlky. Na rozohrievanie použite stupeň varenia 8 (alebo 8.).
Grilovacia platňa
sk Návod na obsluhu
Stupeň ďalšieho
varenia
Čas pečenia v
minútach
Mäso
Prsia z hydiny, (hrúbka 2 cm)
5 . – 6 .
20 – 30
Steaky z bravčovej panenky, rezne (prírodné)
5 . – 6 .
15 – 20
Steak (hrúbka 3 cm)
6 . – 7 .
8 – 12
Steak marinovaný
6 . – 7 .
15 – 20
Fašírky, hamburger (hrúbka 2 cm)
5 . – 6 .
20 – 30
Slanina
6 . – 7 .
3 – 8
Pečená klobása
5 . – 6 .
20 – 30
Ryba
Langusty a krevety
5 . – 6 .
8 – 10
Filé z lososa
5 . – 6 .
10 – 15
Pstruh
4 . – 6 .
15 – 25
Rybie filé
5 . – 6 .
10 – 15
Zelenina
Cukety, baklažány
5 . – 6 .
10 – 15
Paprika, zelená špargľa
6 . – 7 .
5 – 10
Šampiňóny
6 . – 7 .
10 – 15
Zemiaky
5 . – 6 .
10 – 20
Chlieb
Ciabatta, toast, chlebová placka
6 . – 7 .
5 – 10
Ak váš indukčný varný panel s Flex zónou disponuje funkciou snímača pečenia, môžete túto funkciu používať od určitého výrobného
čísla aj s grilovacou platňou.
GA_Griddle_Plate_GG_9001473379.indd 24
GA_Griddle_Plate_GG_9001473379.indd 24
26.11.19 21:39
26.11.19 21:39