21
Pirms pirmās lietošanas reizes
▶
Pirms pirmās lietošanas reizes notīriet ar mīkstu sūkli, karstu
ūdeni un nedaudz mazgājamā līdzekļa; pēc tam noskalojiet.
Lietošanas ieteikumi
▶
Ja starp sildvirsmu un grilpannu ir nelieli netīrumi (piemēram,
sāls vai piparu graudiņi), grilpannas pārbīdīšanas laikā uz tās
pamatnes vai indukcijas sildvirsmas var veidoties skrambas vai
slīpēšanas pēdas. Tāpēc, ja vēlaties pārvietot grilpannu, vienmēr
to paceliet, nevis pārbīdiet.
Mēs neatbildam par bojājumiem, kas radušies šī norādījuma
neievērošanas dēļ!
▶
Tā kā grilpannai ir augstvērtīgs pretpiedeguma pārklājums, tā ir
lieliski piemērota tam, lai gatavotu veselīgu ēdienu, neizmantojot
taukvielas. Ja vēlaties grilēt, izmantojot eļļu, apziediet ar
nelielu daudzumu taukvielu vai eļļas pašu grilējamo produktu,
nevis grilpannu. Izmantojiet hidrogenētas augu taukvielas vai
hidrogenētu augu eļļu. Sviests, margarīns, auksti spiestas eļļas
un salātu eļļa nav piemērota.
▶
Izmantojiet grilpannu tikai ēdienu gatavošanai.
▶
Neizmantojiet asus metāla priekšmetus, jo ar tiem var saskrambāt
virsmu. Tomēr skrambas vai citi bojājumi nekādi neietekmē
cepamā produkta garšu vai kvalitāti.
▶
Nelietojiet grilpannu uz sildriņķa, kam ieslēgts 9. gatavošanas
līmenis vai „Power”/„Boost” līmenis, un nekad neatstājiet tukšu
grilpannu ilgāku laiku virs siltuma avota. Tukša grilpanna jau
pēc dažām minūtēm ir sakarsusi līdz 300 °C. Šādā augstā
temperatūrā eļļa un taukvielas var ļoti ātri iedegt virsmā. Tas var
negatīvi ietekmēt labās pretpiedeguma īpašības.
▶
Tā kā rokturi var kļūt ļoti karsti, vienmēr ieteicams izmantot biezu
virtuves drānu vai virtuves cimdus.
▶
Pēc lietošanas vienmēr atstājiet karsto grilpannu uz gatavošanas
zonas, lai grilpanna atdziest, un pēc tam notīriet to.
▶
Grilpanna pēc tīrīšanas rūpīgi jānožāvē, lai pasargātu to no
oksidēšanās.
Tīrīšana un apkope
▶
Nekad netīriet, izmantojot metāla sūkli, balināšanas līdzekļus vai
abrazīvus līdzekļus.
▶
Pirms tīrīšanas vispirms pagaidiet, līdz grilpanna ir atdzisusi, lai tā
nedeformētos aukstā ūdenī.
▶
Lai saudzīgi koptu grilpannu, ieteicams tīrīt to karstā ūdenī,
kam pievienots nedaudz mazgāšanas līdzekļa vai saudzīga
mājsaimniecības tīrīšanas līdzekļa, un izmantot mazgāšanas
drānu. Padziļinājumus vislabāk var iztīrīt ar mazgāšanas suku.
▶
Grilpannu nav ieteicams mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.
Tīrīšanas līdzekļi, tabletes un sāļi agresīvi iedarbojas uz
grilpannas pārklājumu, un to dēļ var mainīties grilpannas krāsa.
Turklāt pēc mazgāšanas trauku mazgājamajā mašīnā grilpanna
var oksidēties (rodas gaiši plankumi). Ja tomēr vēlaties mazgāt
grilpannu trauku mazgājamajā mašīnā, pēc tam ieziediet to ar
eļļu. Tādējādi tiek novērsta pārklājuma izžūšana.
▶
Ēdieni ar asām garšvielām vai marinēti ēdieni izdala skābes, kas
var iekļūt grilpannas virsmā. Ja skābes iedarbības dēļ mainījusies
krāsa vai radušies traipi, tas neietekmē ne ēdienu, ne cepšanas
rezultātu.
Grilpanna ir izgatavota no alumīnija lējuma un pārklāta ar īpašu
induktīvu pārklājumu un papildu pretpiedeguma pārklājumu.
Grilpanna nekad nav pilnīgi līdzena, taču pēc uzkarsēšanas tā
pielāgojas sildvirsmai.
±
Ievērojiet! Lai nodrošinātu optimālu siltuma sadali, indukcijas
sildvirsmas gatavošanas zonas lielumam jāatbilst grilpannas
lielumam .
Grilpannu paredzēts izmantot tikai privātajā saimniecībā.
Gatavošanas tabula
Tālāk redzamajā tabulā sniegti daži piemēri. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no cepamā produkta veida, svara un kvalitātes. Tādēļ ir
iespējamas atšķirības. Lai uzkarsētu, izmantojiet 8. gatavošanas līmeni (vai 8.).
Grilpanna
lv Lietošanas instrukcija
Pastāvīgās
sildīšanas līmenis
Cepšanas ilgums
minūtēs
Gaļa
Putna krūtiņa (2 cm bieza)
5 . - 6 .
20 - 30
Cūkgaļas filejas steiki, šnicele (bez panējuma)
5 . - 6 .
15 - 20
Steiks (3 cm biezs)
6 . - 7 .
8 - 12
Marinēts steiks
6 . - 7 .
15 - 20
Kotletes, hamburgera gaļa (2 cm bieza)
5 . - 6 .
20 - 30
Speķis
6 . - 7 .
3 - 8
Desiņas
5 . - 6 .
20 - 30
Zivs
Vēžveidīgie un garneles
5 . - 6 .
8 - 10
Laša fileja
5 . - 6 .
10 - 15
Forele
4 . - 6 .
15 - 25
Zivs fileja
5 . - 6 .
10 - 15
Dārzeņi
Cukīni, baklažāni
5 . - 6 .
10 - 15
Paprika, zaļie sparģeļi
6 . - 7 .
5 - 10
Šampinjoni
6 . - 7 .
10 - 15
Kartupeļi
5 . - 6 .
10 - 20
Maize
Čiabata, grauzdiņi, neraudzētas maizes plāceņi
6 . - 7 .
5 - 10
Ja jūsu indukcijas sildvirsma ar pielāgojamo zonu ir aprīkota ar cepšanas sensora funkciju, jūs to, sākot ar noteiktu izgatavošanas
numuru, varat lietot arī kopā ar grillpannu.
GA_Griddle_Plate_GG_9001473379.indd 21
GA_Griddle_Plate_GG_9001473379.indd 21
26.11.19 21:39
26.11.19 21:39
