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1. Débranchez toujours l’appareil avant de le
nettoyer.
2. Ne le plongez pas dans l’eau.
3. Ne vous servez pas de produits abrasifs pour
nettoyer l’appareil.
4. Essuyez la carrosserie avec un linge humide et
un détergent doux.
5. Épongez aliments ou liquides se trouvant à
l’intérieur de l’appareil avec un essuie-tout en
papier.
6. Asséchez très soigneusement toutes les pièces
avant de brancher de nouveau l’appareil et de
recommencer à vous en servir.
Nettoyage du ramasse-gouttes amovible
Le soude-sac FoodSaver
®
présente un ramasse-
gouttes amovible qui recueille tout liquide soutiré
du sac. Observez les méthodes d’hygiène usuelles.
1. Levez le couvercle et sortez le ramasse-gouttes
avec soin afin de ne pas renverser son contenu.
2. Lavez-le à l’eau savonneuse chaude ou dans le
panier supérieur du lave-vaisselle.
3. Laissez-le sécher complètement.
4. Replacez le ramasse-gouttes.
NETTOYAGE DES SACS
1. Lavez les sacs à l’eau savonneuse chaude.
2. Laissez totalement sécher les sacs avant de les
employer.
REMARQUE:
NE réutilisez PAS les sacs ayant
contenu de la viande crue, du poisson, des aliments
gras ou bien des sacs qui ont bouilli ou ont été mis
au four à micro-ondes.
SOINS ET ENTRETIEN
VS230 4/06
VS230 4/06
Profiter totalement de votre appareil FoodSaver
®
avec les Sacs, Pots et Accessoires faciles à utiliser
de FoodSaver
®
.
Les Sacs et Rouleaux FoodSaver
®
Les Sacs et Rouleaux FoodSaver
®
ont été conçus pour
permettre l’évacuation complète et efficace de l’air.
Les multiples épaisseurs les rendent particulièrement
efficaces contre la pénétration de l’oxygène et de
l’humidité, ce qui permet d’éviter les brûlures de
congélation. Vous trouverez les Sacs et Rouleaux
FoodSaver
®
en plusieurs tailles.
IMPORTANT:
Pour éviter toute possibilité de maladie,
ne pas réutiliser les sacs après avoir emballé de la
viande crue, du poisson cru ou des aliments gras. Ne
pas réutiliser les sacs qui sont passés au four à
micro-ondes ou qui ont mijotés.
Les Pots Sous Vide Thermosoudables FoodSaver
®
Les Pots FoodSaver
®
sont simples à utiliser et
parfaits pour emballer des produits délicats tels que
muffins et autres pâtisseries, liquides et aliments
secs. Vous trouverez les pots en une multitude de
styles et de tailles, ils peuvent être utilisés sur le
plan de travail, dans le réfrigérateur ou dans le
placard.
La Marinade Rapide est un excellent moyen de
mariner les aliments en quelques minutes au lieu de
plusieurs heures. Vous pouvez utiliser n’importe quel
Pot FoodSaver
®
pour vos marinades mais nous vous
recommandons les récipients carrés ou
rectangulaires parce que vous aurez besoin de moins
de marinade. Les Pots ne devraient pas être utilisés
dans le réfrigérateur.
Les boites empilables et légères sont pratiques pour
conserver la fraicheur des repas préparés à l’avance,
des restes et des collations.
Remarque:
Laisser les aliments chauds refroidir à
température ambiante avant de les emballer sous
vide. Sinon il est possible que le contenu bouillonne
et déborde du pot.
Le Bouchon de Bouteille FoodSaver
®
Utiliser les Bouchons FoodSaver
®
pour emballer sous
vide du vin, des liquides non-gazeux et des huiles.
Cela permettra au liquide de durer plus longtemps et
de conserver son goût plus longtemps. Evitez
d’utiliser les Bouchons sur des bouteilles en
plastique.
Remarque:
Ne pas emballer sous vide des liquides
gazeux ou mousseux car l’évacuation du gaz rendra
ces boissons plates.
A quel endroit puis-je acheter les Sacs, Rouleaux et
Accessoires de FoodSaver
®
?
Les produits FoodSaver sont disponibles dans la
majorité des grands magasins ou à travers du centre
de service clientèle de votre région, vous reporter à
la dernière page du mode d’emploi pour plus
d’informations.
LE SYSTÈME FOODSAVER
®
AU COMPLET
•
Économie d’argent:
Acheter en gros est plus
avantageux; vous pouvez alors préparer des
portions que vous emballez sous vide et
congelez. Le moment venu, vous sortez une
poche, la faites décongeler au réfrigérateur puis
préparez le repas.
•
Économie de temps:
Préparez des repas à
l’avance, ensachez-les, réfrigérez-les ou bien
congelez-les puis réchauffez-les commodément
dans la poche pour les déguster.
•
Élimination du gaspillage:
Emballez les restes
sous vide pour réduire toutes pertes.
•
Protection de la saveur:
Lavez les légumes et
fruits saisonniers, emballez-les sous vide et
congelez-les – vous pouvez ainsi les apprécier
tout au long de l’année.
•
Protection des vêtements, des documents
importants, des photos, des fournitures
d’artisanat, et bien d’autres.
•
Contrôle des portions:
Préparez des portions
individuelles puis inscrivez l’information
nutritionnelle sur les poches; ensachez les
portions sous vide et mettez-les en réserve.
•
Fraîcheur préservée bien plus longtemps.
TRUCS PRATIQUES
FoodSaver
®
LE SYSTÈME D'EMBALLAGE D'ALIMENTS SOUS
VIDE EST PLUS PERFORMANT QUE LES SACS ET EMBALLAGES
TRADITIONNELS
Viande de bœuf (steaks, rôtis)
6 -12 mois
2 - 3 ans
Viande de bœuf (haché, à bouillir)
3 - 4 mois
1 an
Poisson maigre (morue, églefin)
4 - 6 mois
2 ans
Poisson gras (saumon, truite)
2 - 3 mois
1 an
Côtelettes de porc
4 - 6 mois
2 - 3 ans
Volaille
6 - 12 mois
2 - 3 ans
Potages et sauces
2 - 4 mois
1 - 2 ans
Légumes
6 -9 mois
2 - 3 ans
Fromage
2 - 4 semaines
4 - 8 mois
Charcuterie
3 - 4 jours
7 - 10 jours
Fruits (baies)
1 - 5 jours
7 - 10 jours
Légumes
2 - 7 jours
7 - 14 jours
Céréales
2 - 3 mois
6 - 12 mois
Café (moulu)
2 semaines
1 - 2 ans
Petits gâteaux (faits maison)
1 - 2 semaines
3 - 6 semaines
Farine
6 - 8 mois
1 - 2 ans
Noix
6 - 8 mois
1 - 2 ans
CONGÉLATEUR
RÉFRIGÉRATEUR
GARDE-MANGER
Période de conservation avec
les sacs et emballages
traditionnels
Période de conservation
avec le système d'emballage
sous vide FoodSaver
®
*
* L'estimation de la période de conservation avec FoodSaver
®
dépend de la préparation, de la qualité des
aliments et des conditions de stockage.
