46
F
8. PAIN À LA POMME dE TERRE
TAILLE DU PAIN
0,675KG 0,900KG
Eau ou lait
70ml
230ml
Margarine ou beurre
/2 càs 2càs
Œufs
Purée de pommes de terre
bouillies
20g
50g
Sel
càc
/2 càc
Sucre
2 càs
3 càs
Farine à pain
380g
460g
Levure sèche
càc
/4càc
Programme: BASIQUE
9.PAIN AUx CÉRÉALES
TAILLE DU PAIN
0,675KG 0,900KG
Farine aux céréales
400G
460G
Eau
240ml
30ml
Sel
càc
càc
Huile
/2càs 2càs
Farine à pain
380g
500g
Sucre
3/4càs
càs
Levure sèche
/4càc /2càc
Programme: fRANÇAIS
10.PAIN IRLANdAIS
Babeurre
220ml
Œufs
2
Huile
2càs
Farine usages multiples
500g
Sucre
/2 d’une tasse
Bicarbonate de soude
càs
Sel
/2ts
Raisins secs
tasse
Programme: RAPIdE
11.PAIN AU RIZ
TAILLE DU PAIN
0,675KG 0,900KG
Eau de cuisson du riz
230ml
300ml
Farine à pain
400g
520g
Poids du riz rond non cuit
35g
50g
Sucre
3 càc
4 càc
Levure sèche
0.9 càc
càc
Huile
càs
/2càs
Programme: BASIQUE
12.PAIN AUx CAROTTES
TAILLE DU PAIN
0,675KG 0,900KG
Eau
250ml
30ml
Farine à pain
450g
520g
Carottes finement râpées
56g
70g
Sel
càc
càc
Sucre
2càs
2 /2càs
Levure sèche
càc
/4 càc
Programme: BASIQUE
13. PRÉPARATION ULTRA RAPIdE dE PAIN
AU PESTO
TAILLE DU PAIN
0,675KG 0,900KG
Eau 48C ou 0F (chaud).
270ml
340ml
Pesto préparé
3càs
/2 tasse
Lait en poudre
/3càs 2càs
Sucre
/3càs 2càs
Sel
/2càc
2/3càc
Farine à pain
380g
500g
Levure sèche
3càc
4càc
Programme: ULTRA RAPIdE
14. PAIN AUx CANNEBERGES & AUx NOIx
TAILLE DU PAIN
0,675KG 0,900KG
Lait
20ml
60ml
Œufs
2
2
Beurre
4càs
5càs
Sucre
4càs
5càs
Sel
/2 càc
2 càc
Zestes de citron
3/4 càc
càc
Farine à pain
380g
500g
Noix concassées
40g
60g
Levure sèche
càc
/4 càc
Programme: SUCRÉ